קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות5
ציון בריאות57
מגזין

תבשיל מרוקאי

תבשיל מרוקאי
תבשיל מרוקאי הוא מתכון ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וטבעוני עם 5 מנות. מנה אחת מכילה 246 קלוריות , 9 גרם חלבון ו -4 גרם שומן . תמורת 82 סנט למנה , מתכון זה מכסה 19% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש כוסברה טחונה, עגבניות משומרות, מים וכמון טחון. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. זה מושלם לסתיו . רק כמה אנשים באמת אהבו את ההידור הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 85% . אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: תבשיל מרוקאי , תבשיל מרוקאי צמחוני ותבשיל טלה מרוקאי .

הוראות

1
במחבת טפלון גדולה מטגנים את הכרובית, הגזר והבצל בשמן במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את הקישואים, המים, הכמון, המלח, הכוסברה, הקינמון, הקאיין והפלפל. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 5 דקות. מערבבים פנימה שעועית גרבנזו ועגבניות; לבשל עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
מגישים על אורז אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

מרכיבים

425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.יכול גרבנזו שעועית או חומוס, שטוף סחוטיכול גרבנזו שעועית או חומוס, שטוף סחוט397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ניתן לקצוץ עגבניות, לא מצוחצחניתן לקצוץ עגבניות, לא מצוחצח31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרcarrots, cut into 2-inch julienned stripscarrots, cut into 2-inch julienned strips200דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כרוביתכרובית0חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם5שרימפס וורידיםאורז מבושל חם, אופציונליאורז מבושל חם, אופציונלי5שרימפס וורידיםאורז מבושל חם, אופציונליאורז מבושל חם, אופציונלי5שרימפס וורידיםאורז מבושל חם, אופציונליאורז מבושל חם, אופציונלי0חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון1חתיכות טופי הית' ברכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון2חתיכות טופי הית' ברבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1( חצילים)בצל, לרבעים פרוס דקבצל, לרבעים פרוס דק0חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4124דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קישואים פרוסיםקישואים פרוסים

יין מומלץ: קברנה סוביניון, שבלי, Malbec

קברנה סוביניון, שאבלי ומלבק הם הבחירות המובילות שלי לתבשיל. יינות אדומים בעלי גוף מלא כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לתבשיל בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. אתה יכול לנסות את יין Grgich Hills Estate קברנה סוביניון. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-68 דולר לבקבוק.
Grgich Hills Estate קברנה סוביניון יין
Grgich Hills Estate קברנה סוביניון יין
הטעמים המורכבים של היין של דומדמניות שחורות, ציפורן ומוקה מתווספים בשוש. תחושת הפה המלאה והעשירה שלו נושאת את הטעמים הללו לסיומת ארוכה ומתמשכת.