תבשיל סיר קרוק צ'ילה ורדה (Caldillo) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 296 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 9g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, לך לחנות ותביא אבקת בוליון בקר, בשר בקר, כוסברה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זה מושלם עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 6 שעות ו-20 דקות. נסו קרוק-סיר צ'ילה ורדה, פיקנטי קרוק סיר עוף צ'ילה ורדה (שומן נמוך), ו תבשיל צ'ילה ורדה חריף (מתכונים דומים).
צ ' ילי בתפריט? נסה זיווג עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. סאנגרה דה טורו קאווה עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.