תבשיל עוף עם בירה (Pollo Estofado en Cerveza)

תבשיל עוף עם בירה (Pollo Estofado en Cerveza) עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 136 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום האב שלך. 93 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שמן זית, מלח ופלפל, אפונה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: Estofado de Pollo con Tocineta (תבשיל עוף עם בייקון), Guisado a La Cerveza (בשר טנדרלוין ונזיד בירה), ו Estofado de Cardo (תבשיל חזיר).

הוראות

מתבלים את העוף במלח ופלפל. במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה, להמיס את החמאה עם השמן. עבודה בקבוצות במידת הצורך, להוסיף את העוף ומבשל, פונה לעתים קרובות, עד השחמה, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מעבירים את העוף למגש.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מוסיפים את הבצל ואת sauté עד מתרכך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיפים את השום ומבשלים 1 דקה. מערבבים ברוטב עגבניות, רוטב ווסטרשייר, כמון, אורגנו, פטרוזיליה, טימין ובירה.מעל חום בינוני-נמוך, מכסים ומבשלים עד שהעוף רך ואטום לאורך כל, כ -35 עד 40 דקות. לחשוף ולהוסיף את האפונה. מכסים ומבשלים עד האפונה מחוממים דרך, על 10 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה