תבשיל עוף עם כופתאות

הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. אם יש לכם בזיליקום, חלב, שמירוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . וזה יוצא מן הכלל. נסו תבשיל עוף וכופתאות, תבשיל עוף מוקרם עם כופתאות, ו תבשיל עוף עם כופתאות קלאסיות (מתכונים דומים).

הוראות

עוף דה-בון לחתוך לחתיכות או לגרוס. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

ממיסים 2 כפות חמאה בתנור הולנדי גדול על אש בינונית; מבשלים ומערבבים בצל וסלרי עד רך, כ 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

עלי פטרוזיליה טריים קרועים

מפזרים 2 כפות קמח לטאטא ברציפות כדי להפוך רו עבה, על 2 דקות. לאט לשפוך מרק עוף, לטאטא כדי להסיר כל גושים.

מרכיבים שתצטרך

צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה

מלח $ פלפל שחור גרוס טרי

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

מוסיפים 1 כפית מלח, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, תפוחי אדמה וירקות מעורבים. מכסים ומבשלים את התבשיל על אש בינונית עד שהירקות רכים, 15 עד 20 דקות. מערבבים בשר עוף וממשיכים להתבשל.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

חתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערך

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

1 בצל אדום, קוביות קטנות

2 כוסות שיני שום

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב

בינתיים, לשלב 1 1/2 כוסות קמח, אבקת אפייה, ו 1/2 כפית מלח בקערה גדולה; לחתוך 3 כפות חמאה עד התערובת דומה פירורים גסים. מערבבים בחלב ושמיר. זרוק כף מעוגלתחופן בצק לתוך תבשיל רותח. קוק, נחשף, במשך 10 דקות. מכסים ומבשלים עד הכופתאות רכות, 8 עד 10 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

1 1/3 כוס מולסה