תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל תבשיל עוף צ'ילה ירוק. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 281 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך פלפלים צ'ילי, עגבניות משומר, פלפלים habanero, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . וזה מעולה. מתכונים דומים: תבשיל צ'ילה ירוק עם עוף, צ'ילה ירוקה-תבשיל עוף, ו תבשיל צ'ילה ירוק.
הוראות
1
שים את העוף בסיר גדול מעל חום בינוני ולהוסיף מים כדי לכסות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
מים
ציוד שתשתמש בו
סיר
2
מוסיפים את הכמון, קורנית, מרז ' ורם ובזיליקום. מביאים לרתיחה, להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים במשך 2 1/2 שעות (או לחץ לבשל במשך 45 דקות).
מרכיבים שתצטרך
מרז ' ורם
באזיל!
כמון
טימין
3
הסר את העוף מן הסיר ולאפשר לו להתקרר. השליכו את העצמות ואת העור וקצצו את בשר העוף לחתיכות בגודל ביס.
מרכיבים שתצטרך
בשר עוף
עוף שלם
ציוד שתשתמש בו
סיר
4
להחזיר את העוף לסיר ולהוסיף את פלפלים צ 'ילה ירוקים, פלפלים צ' ילה habanero, בצל, שום, גזר, סלרי, עגבניות ותפוחי אדמה. מבשלים במשך 30 דקות, או עד תפוחי אדמה וגזר הם במכרז (או לבשל לחץ במשך 10 דקות). בקערה קטנה נפרדת, מערבבים את הקמח עם קצת מים ומוסיפים למרק, מערבבים היטב כך שהקמח לא מתקפל. להעלות חום, להביא רק לרתיחה ולהסיר מהחום. מתבלים במלח ופלפל כדי לטעום ולהגיש.
קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מערות רוג ' ר Goulart Gran Reserva קאווה. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.