נזיד צ'ילה הירוק של דין בניו מקסיקו יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכונים העיקרית שלך. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון מגיש 1 . מנה אחת מכילה עד 273 גרם חלבון 282 גרם של שומן, וסך הכל 4731 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו אורגנו, כמון, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 6 שעות עם כפית ציון של 78% המנה הזאת די טובה. נסו תבשיל צ'ילה ירוק ניו מקסיקו, ניו מקסיקו ירוק צ'ילה ו Frito המבורגרים, ו תבשיל צ'ילי ירוק ניו מקסיקו (מתכונים דומים).
צ ' ילי ניתן לזווג עם קאווה, גרנאש, ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Totus Tuus Cava עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.