תבשיל קציצות טורטליני
ניתן להכין את המתכון לתבשיל קציצות טורטליני תוך שעה ו-25 דקות בערך . מתאים ל-6 ומחירו 1 מנות.77 דולר למנה. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -19 גרם חלבון , 12 גרם שומן , ובסך הכל 349 קלוריות . המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש מרק בקר, פלפל, עגבניות משומרות ופירורי לחם מתובלים. זה יהיה להיט באירוע החורף שלך. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. זה עובד היטב כמנה עיקרית. עם ציון ספונקולרי של 64% , המנה הזו מוצקה. נסו טורטליני אפוי ברוטב אדום , טורטליני גבינה אלפרדו וטורטליני גבינה עם נקניק ראגו (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה גדולה מערבבים את הביצה, התרד, פירורי הלחם, המלח והפלפל. מפוררים בשר בקר מעל התערובת ומערבבים היטב. צור 3/4 אינץ'. כדורים.
בסיר גדול משחימים כדורי בשר בקבוצות ב-1 כף שמן; לנקז.
מוציאים קציצות ושומרים חמים.
באותה מחבת מטגנים בצל בשמן הנותר במשך 2 דקות.
מוסיפים סלרי וגזר; להקפיץ עוד 2 דקות. מערבבים את המרק, השעועית, העגבניות, הבזיליקום והאורגנו.
להוסיף קציצות; להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 10 דקות.
מוסיפים טורטליני; מבשלים 7-9 דקות או עד לריכוך, תוך ערבוב מספר פעמים.