עוגיות תות-שקדים יכולות להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. והוא מספק כ 16 מנות . מנה אחת מכילה 252 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. מתכון זה אופייני למטבח הסקוטי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -45 דקות. אם יש לכם מלח, סוכר ממתקים, סוכר turbinado, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: עוגיות שקדים תות, עוגיות שוקולד שקדים בטעם תות {Vegan}, ו עוגיות שקדים קינמון.
הוראות
1
מחממים התנור ל 400 וקו 2 גיליונות אפייה עם נייר קלף. בקערה גדולה, לשלב את כל המטרה ואת קמחי מאפה חיטה מלאה עם סוכר מגורען, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. באמצעות בלנדר מאפה או 2 סכינים, לחתוך את החמאה עד התערובת דומה ארוחה גסה. מערבבים את 1 1/4 כוסות של חלב חמאה ומקפלים בזהירות את התותים פרוסים.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורען
סודה לשתייה
תותים
חלב-חמאה
חמאה
חיטה
מלח
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייה
תבנית אפייה
בלנדר
קערה
תנור
2
באמצעות כף גלידה או כף, לגרוף את הבצק לתוך 16 תלוליות על סדיני האפייה מוכנים.
מרכיבים שתצטרך
גלידה
סרגל אונדס
בצק
ציוד שתשתמש בו
סקופ גלידה
תבנית אפייה
3
מברישים את הלחמניות עם חלב חמאה ומפזרים את הסוכר turbinado.
מרכיבים שתצטרך
סוכר Turbinado
חלב-חמאה
4
אופים בשלישים העליונים והתחתונים של התנור במשך 30 עד 35 דקות, עד הלחמניות הן זהובות ומבושלות דרך; להעביר את המחבתות מלפנים לאחור מלמעלה למטה באמצע אפייה.
ציוד שתשתמש בו
תנור
5
תן הלחמניות להתקרר על מדף במשך 30 דקות.
6
מנמיכים את טמפרטורת התנור ל-35
ציוד שתשתמש בו
תנור
7
מורחים את השקדים בצלחת עוגה וטוסט במשך כ 8 דקות, עד הזהב. בינתיים, בקערה קטנה, לטאטא את הסוכר של ממתקים עם חלב חמאה, תמצית שקדים ומלח. כסה ותן לעמוד בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר
תמצית שקדים
חלב-חמאה
שקדים
מורחים
טוסט
מלח
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
8
טפטף את הלחמניות עם זיגוג, ואז למעלה עם השקדים, לחיצה כדי לעזור להם לדבוק.