קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

תותים עלומים, אפרסקים ומנגו על קרח מרוסק

תותים עלומים, אפרסקים ומנגו על קרח מרוסק
אם יש לך כוכב תרמיל אניס, קרח, מנגו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 68%. מתכונים דומים: יוגורט parfaits עם תותים כתוש & amaretti, אגס קלאסי עלומה ב צוף מנגו חריף עם גלידת מנגו, ו אפרסקים עלומים דבש.

הוראות

1
באמצעות סכין קילוף, לגרד את הזרעים מן שעועית וניל ומניחים בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
מוסיפים את תרמיל וניל ריק, מיץ ענבים, אניס כוכב, מקל קינמון, וגרידת תפוזים. מביאים את התערובת לרתיחה מעל חום בינוני גבוה ומבשלים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
מיץ ענביםמיץ ענבים
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
3
מוסיפים את התותים, המנגו והאפרסקים. מבשלים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
4
הסר את המחבת מהחום ולאפשר לפרי להתקרר לחלוטין בסירופ, כ 1 שעה (ניתן לעשות 1 יום מראש ומקורר).
מרכיבים שתצטרך
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
כדי לשרת, להסיר את תרמיל וניל, כוכב אניס, ואת מקל קינמון מן הסירופ ולהשליך. תלולית את הקרח המגולח ב 4 קערות קטנות טפטוף עם סירופ. כפית את הפרי על גבי ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך