קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

תותים עם קרח חמאה וחומץ בלסמי

תותים עם קרח חמאה וחומץ בלסמי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל תותים עם קרח חלב וחומץ בלסמי. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 108 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך חומץ בלסמי בגילאי, מיץ לימון, גרידת לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. מתכונים דומים: תותים עם חומץ בלסמי, תותים עם חומץ בלסמי Giusti, ו תותים קלויים ברוטב יין וחומץ בלסמי.

הוראות

1
בקערה, להקציף 1 1/2 כפות של הסוכר עם 1/2 כף של מיץ לימון עד הסוכר הוא מומס.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
לטאטא את החמאה ויוצקים לתוך צלחת אפייה רדודה; להקפיא עד המשרד, לטאטא את התערובת כל 30 דקות, על 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
בקערה, לזרוק את התותים עם הנותרים 2 כפות סוכר 1 כף מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
הוסף את גרידת לימון וחומץ; תן לעמוד במשך 30 דקות. כפית את פירות יער וכל מיצים למשקפיים. באמצעות מזלג, לגרד את קרח חלב חמאה לתוך גבישים רכים וכפית על התותים.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
5
מקשטים עם הטרגון ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת