תותים רומנוף עם קרם Fraîche גלידה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל תותים Romanoff עם קרם Fraîche גלידה. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 399 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 22 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. אם יש לכם חלב חמאה, מלח, תותים פלוס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: מתאבן מסיבת חג – פטל וקלמנטינות רומנוף עם קרם פרש, Elderflowers Crème Fraîche טארט עם תותים בריטיים, ו דבש תותים בלסמיים עם וניל קצפת קרם Fraîche.
הוראות
מניחים מסננת בסדר מעל קערת largeglass. למלא קערה נוספת (גדול יותר מגלגל עם מסננת) באמצע הדרך עם קרח ומים.
להקציף סוכר וחלמונים ביצה ב bowlto השלישי גדול להתמזג.
מערבבים קרם fraîche, חמאה, מיץ לימון, קליפת לימון, ומלח בסיר heavylarge. מערבבים כל הזמן על mediumheat רק עד חם (לא מאפשרים תערובת toboil), על 4 דקות. בהדרגה להקציף תערובת crèmefraîche לתערובת חלמון. Returnmixture לאותו סיר. מערבבים קבוע על חום בינוני רק עד מיד readthermometer מוכנס לתוך רשם custard 170&Deg; f ו פודינג מתעבה מעט מאוד,על 4 דקות (לא להרתיח).
יוצקים פודינג דרך מסננת להגדיר מעל קערה. סט קערה עםקוסטאר בקערה מלאה במי קרח; whiskoccasionally עד פודינג קר. לעשות קדימה: יכול להתבצע 2 ימים קדימה. כיסוי וצינה.
העברת פודינג לגלידה makerand תהליך על פי הוראות היצרן.
להעביר גלידה מיכל;לכסות להקפיא עד המשרד, לפחות 6 hours.DO קדימה: גלידה יכולה להתבצע 3 daysahead. שמור קפוא.
לזרוק גרגרים לרבעים, orangejuice, אבקת סוכר, Grand Marnier, andorange קליפה בקערה בינונית. לכסות andrefrigerate לפחות 1 שעה. לעשות קדימה: יכול bemade 4 שעות קדימה. שמור צונן.
סקופ גלידה לתוך 6 כוסות קינוח orbowls. למעלה עם תערובת פירות יער.
מקשטים eachserving עם 1 ברי שלם לשרת.
* זמין ברוב הסופרמרקטים ובמתמחה חנויות מזון.