מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות47
בלי גלוטן
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
צ'ילי אטקינס
פא-גיא-טה צ'ילי
מטבל ראנץ' קרמי
מטבל תותים
פא-גיא-טה צ'ילי
מטבל פירות מרשמלו
צ'ילי קון קרנה
פנה צ'ילי צ'דר
מטבל דבש
צ'ילי הודו טחון חריף
מתכונים קשורים
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
מגזין

תחרות בישול צ'ילי ברחוב ליידן

תחרות בישול צ'ילי ברחוב ליידן
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים כמובן, אז תנו הזדמנות ל ליידן רחוב צ'ילי טבח-off. מנה אחת מכילה 581 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לכם מלח, עגבניות מקסיקניות מבושלות, צלי כתף חזיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו מהיר & צ'יפוטלה טורקיה צ' ילי עבור #Sundaysupper צ'ילי Cook-Off, דלעת הודו צ'ילי: צ' ילי צ'ילי בריא לבשל את הזוכה, ו לבשל את הספר: צ'ילי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 325 מעלות. באמצעות סכין או מזלג ארוך מגולח, חזיר צלוי חנית בכל רחבי, ולאחר מכן במקום על חתיכת גדולה של רדיד אלומיניום חובה כבדה.
מרכיבים שתצטרך
2
מערבבים יחד עשן נוזלי, מלח, כמון, כוסברה ואבקת צ ' ילי ושופכים על צלי. לאטום בחוזקה, ולאחר מכן לעטוף 1-2 פעמים נוספות בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
3
מניחים בתבנית אפייה עם אינץ ' של מים בתחתית ואופים במשך 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
4
הסר מהתנור, תן מגניב מעט בזמן עדיין עטוף בנייר כסף, ואז לגרוס חזיר לחתיכות בגודל ביס, להשליך כל נתחים של שומן או סחוס. שים חזיר מגורר לתוך סיר גדול או סיר חרס ולהוסיף את כל המרכיבים הנותרים מלבד הגבינה. מערבבים יחד, מכסים ולתת להתבשל במשך שעה כדי להביא את כל הטעמים יחד.
מרכיבים שתצטרך
5
מגישים עם גבינה כקישוט.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מרק בשר (שומן נמוך, מלח נמוך)מרק בשר (שומן נמוך, מלח נמוך)2חתיכות טופי הית' בר1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף510דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.צ'ילי קצוץ אש קלויצ'ילי קצוץ אש קלוי1חבורהכוסברה, עלים רק קצוצים דקכוסברה, עלים רק קצוצים דק1אוראו ממולאים כפולים2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן12 כפיות אבקת שוםבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ2חתיכות טופי הית' ברבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רוטב אנצ'ילדה ירוקרוטב אנצ'ילדה ירוק2קילוגרםמבושל hominyמבושל hominy53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'עשן נוזלי Mesquiteעשן נוזלי Mesquite8שרימפס וורידיםגבינה מקסיקנית גרוסה, לקישוטגבינה מקסיקנית גרוסה, לקישוט2קילוגרםצלוי כתף חזיר ללא עצמותצלוי כתף חזיר ללא עצמות1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום8שרימפס וורידיםמלח ופלפל לפי הטעםמלח ופלפל לפי הטעם3קבוצותבצל ירוק (כ -20), קצוץ דקבצל ירוק (כ -20), קצוץ דק794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות מקסיקניות מבושלותעגבניות מקסיקניות מבושלות113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סלסה tomatillo ירוק חםסלסה tomatillo ירוק חם

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא קאסטלר קאווה ברוט. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
Casteller קאווה ברוט
Casteller קאווה ברוט
הקסטלר ברוט קאווה מציג תפוח ירוק וניחוחות הדר. בפה, יש לו טעמים פריכים, טריים עם הערות הדר ליים ורק מגע של מתיקות. יש לזה טעם טרי, נקי ועצבני.
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך