תירס דרום מערבי בגריל נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 109 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מלח, אבקת שום, כוסברה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. מתכונים דומים: סלט תירס דרום-מערבי, מחבת תירס דרום-מערבית, ו תירס מוקפץ דרום מערב.
הוראות
1
גז חום או גריל פחם. בזהירות מברשת מתלה גריל עם שמן קנולה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
מניחים תירס ישירות על גריל מעל חום בינוני גבוה. כיסוי גריל; לבשל 8 עד 10 דקות, מפנה מדי פעם, עד השחמה קלה על כל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
בינתיים, בקערה קטנה, מערבבים מלח וכוסברה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
במחבת nonstick 8 אינץ', לערבב 1 כף שמן וכמון. מבשלים מעל חום בינוני על 30 שניות, ערבוב לעתים קרובות, עד ריחני. מערבבים באבקת שום ופלפל אדום.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מברשת תערובת כמון על תירס חם; מפזרים תערובת מלח כוסברה.