קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות42
מגזין

תמנון ברוטב עגבניות

תמנון ברוטב עגבניות
תמנון ברוטב עגבניות יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון לרוטב שלך. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 320 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך בצל, עלי נענע, זיתים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו סלט תמנון חרוך עם רוטב מנדרינה, צדפות בגריל ותמנון, סלט תפוחי אדמה ורוטב תרד, ו ארוחת ערב הלילה: Bucatini עם רוטב תמנון התינוק הפיקנטי של ריטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את התמנון לתוך סיר גדול וממלאים עם מספיק מים מלוחים קלות כדי לכסות. מביאים לרתיחה, ולאחר מכן מבשלים מעל חום בינוני עד התמנון הוא אטום, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תמנוןתמנון
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מסננים ולאפשר להתקרר מעט; לחתוך לחתיכות בגודל ביס.
3
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים את הבצל, השום, עלי נענע, אבקת קארי ותבלינים מעורבים; מבשלים ומערבבים עד הבצל רך. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
תבלינים מעורביםתבלינים מעורבים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
מערבבים את חתיכות התמנון, יין, גרידת לימון גרידת תפוזים. מבשלים במשך 3 עד 4 דקות כדי למזג את הטעמים, ולאחר מכן מערבבים את העגבניות, רסק עגבניות, אפונה, תפוחי אדמה, זיתים ועלי דפנה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד תפוחי אדמה ותמנון הם מכרז, על 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
תמנוןתמנון
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)