תמרינדי ותמר אגואה פרסקה
תמרינדי ותאריך Agua Fresca יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת מתכון המשקה שלך. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 333 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 0g של שומן למנה. אם יש לכם תמרים medjool, סוכר superfine, עיסת tamarind, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 33%. מתכונים דומים: אבטיח אגואה פרסקה / אבטיח מקסיקני אגואה פרסקה, Agua Fresca, ו אבטיח אגואה פרסקה.
הוראות
שלב תמרינד, תאריכים, ו 2 1/2 ליטרים מים בסיר בינוני ולהביא לרתיחה; מבשלים במהירות, ערבוב לעתים קרובות וריסוק עיסת ותאריכים עם הגב של כף עד שהם נשברים, על 15 דקות.
הסר מהחום ולתת תלול במשך 2 שעות.
תערובת זן דרך מסננת בסדר רשת לתוך קערה גדולה, לחיצה על מוצקים כדי לחלץ נוזל רב ככל האפשר (אתה צריך בערך 4 כוסות).
מעבירים תערובת תמרינדי לקנקן. מערבבים בסוכר ומים 3 כוסות. תירגע עד שיתקרר.
ממלאים כוסות בקרח. מחלקים agua fresca בין משקפיים.