מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות0
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםקינוח
קינואה אסייתית
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
סיידר אננס מתוק
כריכי ירקות צלויים
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
סלט תפוחי אדמה בגריל עם פטה, שעועית ירוקה וזיתים
תינוקות זנגביל
קשיות גבינה
לחמניות קינמון אגוזים
קינוח מפוצץ חיטה
מתכונים קשורים
עוגיות כריך סוכר פסחא
פאי פקאן
פאי בראוני חמאת בוטנים
קינוח מפוצץ חיטה
מגזין

תנור הולנדי דובדבן קלפוטי

תנור הולנדי דובדבן קלפוטי
תנור דובדבן הולנדי Clafouti הוא קינוח שמגיש 8. מנה אחת מכילה 144 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -6 גרם שומן . תמורת 56 סנט למנה , מתכון זה מכסה 4% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 3 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מתכון זה מ- Foodnetwork דורש חמאה, תמצית וניל, ביצים וחלב. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 16% . הציון הזה גרוע למדי. מתכונים דומים: דובדבן קלפוטי עם זיגוג דובדבן בלסמי , (דובדבן) קלפותי ודובדבן קלפוטי .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים תנור ל-400 מעלות פרנהייט או מכינים פחמים לבישול בחוץ על ידי חימום גחלים במנעול ארובה עד שהוא חם ואפר.
ציוד שתשתמש בו
לתנור ההולנדילתנור ההולנדי
3
מחמאה את התחתית והדפנות של תנור הולנדי 5 ליטר. אם משתמשים בדובדבנים טריים, שוטפים, מגבעים ומגלענים את הדובדבנים. אם משתמשים בקפואים, מניחים את הדובדבנים במסננת ומניחים להפשרה מלאה לפני השימוש. השליכו את המיץ.
מרכיבים שתצטרך
12 אונקיות דובדבנים טריים או קפואים12 אונקיות דובדבנים טריים או קפואים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
4
מפזרים את הדובדבנים באופן שווה על תחתית התנור ההולנדי.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
5
בקערת ערבוב, טורפים יחד את הביצים והסוכר עד לקבלת קצף וצבע בהיר.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
מוסיפים את החלב, הווניל והקמח ומערבבים לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
דבש הדריםדבש הדרים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
יוצקים את הבלילה על הדובדבנים.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
1
אופים על הרשת האמצעית, ללא כיסוי, במשך 30 דקות או עד להזהבה מלמעלה וסכין יוצאת נקייה כשמכניסים אותה לאמצע.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
1
מניחים 18 עד 19 גחלים על שולחן תנור הולנדי.
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
מניחים רשת צינון, או רשת אחרת, בגובה של לפחות 2 אינץ', ישירות מעל הגחלים.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
3
מניחים את התנור ההולנדי על הרשת ישירות מעל הגחלים. מכסים במכסה ומניחים 22 עד 23 גחלים מעל. מבשלים עם מכסה במשך 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
4
מסירים את המכסה ומבשלים עוד 5 דקות או עד שמזהיב מלמעלה וסכין יוצאת נקייה כשמכניסים אותה לאמצע.
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
5
מניחים להתקרר 30 דקות לפני שמוציאים מהתנור ההולנדי, פורסים ומגישים.
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי הם בחירה מצוינת עבור Cherry Clafoutis. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את Taittinger Brut La Francaise. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-45 דולר לבקבוק.
טייטינגר ברוט לה פרנסז
טייטינגר ברוט לה פרנסז
שמפניה זו היא תערובת של כ-30 כרמי שרדונה ופינו נואר, בהתאמה 40% ו-60% מהכלל, מכמה בצירים של ענבים שהבשילו בצורה מושלמת.
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
עוגיות כריך סוכר פסחא
כופתאות תפוחים
גבינה בול גובלין
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
דובוני ג'ינג'ר
תינוקות זנגביל
כדורי צ'יזבורגר בייקון