תפוז-מייפל צלי עוף וירקות

עוף צלוי כתום מייפל וירקות דורש על 1 שעה ו -30 דקות מההתחלה ועד הסוף. במנה עיקרית זו יש 1304 קלוריות, 78 גרם חלבון ו 92 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך מלח, מיץ תפוזים, רבעי רגל עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הבורבון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות פאי פקאן בורבון שוקולד עם ציפוי פקאן חמאה כקינוח. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. עם כפית מתכונים דומים: תפוז-מייפל צלי עוף וירקות, צלי מייפל - תפוז, ו צלי חזיר כתום-מייפל.

הוראות

מחממים תנור ל 350 ° F.

ציוד שתשתמש בו

צ'דר דל שומן

מפזרים עוף עם 1/2 כפית כל אחד מלח ופלפל. במחבת 12 אינץ ' או תנור הולנדי, שמן חום מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

תוספות, אופציונלי

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הוסף עוף; לבשל 2 דקות בכל צד או עד השחמה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

הסר עוף למחבת צלייה רדודה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

בקערה קטנה, מערבבים סירופ, מרק, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, בורבון, חרדל, ונשארו 1/2 כפית כל מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

כגון קנאת מלאך

גרידה כתומה

וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)

4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים

1-1/2 כוס מרק עוף

2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ

ציוד שתשתמש בו

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

מניחים כרוב ניצנים וגזר סביב עוף במחבת; נקודה עם חמאה.

מרכיבים שתצטרך

5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

טפטוף ירקות עם 1/4 כוס של תערובת תפוזים.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

מברשת עוף עם תערובת 1/4 כוס כתום.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

צלוי 1 שעה 15 דקות, צחצוח כל 20 דקות עם תערובת כתומה ערבוב ירקות פעם אחת, או עד מדחום בשר קורא לפחות 165 ° F. ב סיר 1 ליטר, חום שנותר תערובת כתומה לרתיחה. להרתיח 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום