תפוחי אדמה ופובלנו גראטן נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 214 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. לכו לחנות ותביאו גבינת מונטריי, מלח, צ'ילי פובלנו ועוד מספר מצרכים לעשות היום. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-3 היו אומרים שזה פגע במקום. נסו תפוחי אדמה מוקרמים Poblano, Poblano, תפוחי אדמה, תירס מוקרם, ו כרובית, Poblano ו בשר חזיר Gratin (מתכונים דומים).