תפוחי אדמה מוקרמים עם ערער

טוחנים היטב גרגרי ערער במטחנה.

לטאטא יחד שמנת, חמאה, 1 1/4 כפיות ערער הקרקע (להשליך שארית), מלח ופלפל בקערה גדולה עד בשילוב. לקלף תפוחי אדמה לחתוך לפרוסות בעובי 1/8 אינץ'. מקפלים פרוסות תפוחי אדמה לתוך תערובת שמנת ולהעביר לתבנית אפייה, מתפשט באופן שווה. מכסים בחוזקה בנייר כסף ואופים עד תפוחי אדמה הם רכים מאוד, 50 דקות עד 1 שעה.

מטאטא Preheat.

הסר לסכל תפוחי אדמה מטגנים 2 עד 3 אינץ ' מחום עד הזהב, על 6 דקות.

בואו לעמוד 10 דקות לפני ההגשה.

* זמין בסעיף התבלינים של כמה supermakets.

*Available in the spice section of some supermakets.