קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות10
מגזין

תפוחי אדמה עם קרום מלח

תפוחי אדמה עם קרום מלח
תפוחי אדמה עם קרום מלח דורשים כ 1 שעה ו -15 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת מכילה 222 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 3 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. לא הרבה אנשים ממש אהבו את התוספת הזו. מתכון זה מאוכלרשת דורשת מספר סיבובים פלפל גרוס גס, מלח כשר, שמן זית וענפי רוזמרין. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וידידותי לפודמפ דיאטה. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 60%, וזה די טוב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם תפוחי אדמה אפויים עם קרום מלח, מתכון תפוחי אדמה לתינוקות עם קרום מלח, ו תפוחי אדמה עם קרום מלח של ג' וסקי אנדרקס עם רוטב כוסברה-פטרוזיליה.

הוראות

1
שלב את המלח, הפלפל ועשבי התיבול בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
יוצקים את השמן למחבת ברזל יצוק גדולה ומניחים מעל להבה בינונית - גבוהה או גריל פחמים. כשהשמן מגיע לעשן קל, מוסיפים את תפוחי האדמה בשכבה אחת ומטגנים עד שהם נעשים נחמדים ומתפצפצים מכל הצדדים. מכסים את תפוחי האדמה לחלוטין עם תערובת מלח, ומבשלים כ 1 שעה עד מלח יוצר קרום מבושל ותפוחי אדמה הם רכים. שוברים את הקרום להגשה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
פתיתי ירקותפתיתי ירקות