קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות100
מגזין

תרד מוקפץ עם שאלוט פריכים

תרד מוקפץ עם שאלוט פריכים
תרד מוקפץ עם שאלוט פריך עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 96 קלוריות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. אם יש לך עלי תרד תינוק, שאלוט לטבעות, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו תרד מוקפץ עם שאלוט, תרד מוקרם עם שאלוט פריך, ו סטקהאוס מוקרם תרד עם בצלצלים פריכים (מתכונים דומים).

הוראות

1
וילט 1 lb. תרד בכל פעם בסיר גדול של מים רותחים, ערבוב לעתים קרובות, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מעבירים למי קרח, ואז למסננת.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
חום 2 בפנים. שמן צמחי בסיר בינוני על חום בינוני. בקערה, לזרוק שאלוט עם קמח עד מצופה קלות. כדי לבדוק שמן, לזרוק 1 פרוסת שאלוט במחבת; זה צריך לרחוש בועה לחלק העליון אבל לא להפוך את הזהב מיד. מטגנים קבוצות קטנות של שאלוט, ערבוב לעתים קרובות, עד הזהב, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
ניקוז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
5
טפיחה לחות עודפת מתרד. במחבת גדולה, תרד מוקפץ, מלח ופלפל ב 1 כף. שמן זית על חום גבוה, משליך עם מלקחיים, עד תרד חם וכמה מתאדה נוזל, 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
6
הסר תרד מחום, לנקז את הנוזל, ומערבבים הנותרים 2 כפות. שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
7
העברה לצלחת. למעלה עם שאלוט.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
8
הפוך קדימה: עד 1 יום קדימה, להכין תרד דרך שלב 1; מכסה מסננת, להגדיר בקערה, וצינה. ניתן לטגן בצלצלי שאלוט 6 שעות קדימה ולאחסן בין מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)