תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל תרנגולות גינאה קלוי עם ירקות מטוגנים. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 10 . מנה אחת מכילה 1117 קלוריות, 82 גרם חלבון ו 69 גרם שומן. אם יש לכם בייקון סמיך, גבעולי רוזמרין, ברנדי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב טריזי לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בקלאווה מגולגלת כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. עם כפית ציון 63% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: תרנגולות קורניש קלויות עם ירקות, פפריקה-תרנגולות וירקות קלויים מקורנית, ו תרנגולות קורניש וירקות קלויים בניחוח הדרים.
הוראות
1
במחבת גדולה ועמוקה, מבשלים את פרוסות הבייקון על אש מתונה עד פריך, על 6 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את הבייקון לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
2
יוצקים את כל אבל 1 כף שומן בייקון במחבת; שומרים את השומן בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את הבצל והשום למחבת ומבשלים מעל חום מתון עד להשחמה קלה, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את תפוחי האדמה, גזר, sunchokes ועלי דפנה ומבשלים, ערבוב, במשך 3 דקות. מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים את הברנדי ומבשלים על אש גבוהה במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את היין; מבשלים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים את המניה ומבשלים על אש מתונה עד שהירקות רכים, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
מעבירים את הירקות לקערה. השליכו את עלי המפרץ. מרתיחים את נוזל הבישול על חום גבוה עד מופחת 3/4 כוס, על 12 דקות. להחזיר את הירקות למחבת ומתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
8
מחממים התנור ל 40
9
חום 1 כף של שומן בייקון שמורות בכל אחד 2 מחבת nonstick גדולה. לשטח את התרנגולות גינאה על ידי לחיצה על עצמות השד. מסדרים את הרגליים כך שהירכיים יכסו חלק מהשדיים. מתבלים את התרנגולות משני הצדדים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
10
הוסף 1 תרנגולת לכל מחבת, צד העור למטה, ומבשלים על חום גבוה בינוני עד השחמה, 5 דקות. הפעל את התרנגולות ומבשלים 2 דקות נוספות.
11
מעבירים את התרנגולות לגינאה לתבנית אפייה גדולה, לצד העור כלפי מעלה. מחק 1 מחבת וחזור עם 1 כף שומן בייקון שמורות תרנגולת שלישית. שים את התרנגולת על תבנית אפייה שנייה. הכנס sprig רוזמרין מתחת לכל תרנגולת.
מרכיבים שתצטרך
12
צולים את התרנגולות במשך כ-35 דקות, מחליפים את המחבתות באמצע הבישול, עד שמדחום שנקרא מיידית מוכנס בירך הפנימית רושם 16
13
להעביר את התרנגולות ללוח גילוף ולתת לנוח במשך 10 דקות.
14
מוסיפים את הבייקון לירקות ומחממים בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
15
מורחים את גרגיר הנחלים על מגש. לגלף את התרנגולות ולסדר את החתיכות על גרגיר הנחלים.
מרכיבים שתצטרך
16
מקשטים עם פלחי לימון וצנוניות ומגישים עם ירקות מטוגנים.