תרנגולות משחק קורניש ממולאות בפטה כבד עוף

צריך תוספת ללא גלוטן ותוספת ראשונית? תרנגולות משחק קורניש ממולאות בפטה כבד עוף יכולות להיות מתכון אדיר לנסות. מנה אחת מכילה 1003 קלוריות, 61 גרם חלבון, ו 68 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 53% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 4. 1 אדם התרשם מתכון זה. גשו לסופר וקנו יין, צלפים, מלח כשר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 2 שעות ו 30 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 77%. הציון הזה די טוב. נסו תרנגולות משחק קורניש ממולאות, תרנגולות משחק קורניש ממולאות, ו תרנגולות משחק קורניש ממולאות אננס עבור מתכונים דומים.

הוראות

לפטה: מצפים מחבת מוקפצת גדולה בשמן זית ומוסיפים את הצלפים, האנשובי והשום. מביאים לאש בינונית ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד שהאנשובי מתמוסס, 3 עד 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אנשובי

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון

1 תפוז, גרידה

פטה

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

מוסיפים את כבדי העוף, הופכים את האש לגובה ומבשלים 5 עד 6 דקות תוך ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

כבד עוף

מוסיפים את היין ומבשלים עד שהיין הצטמצם בחצי, 4 עד 5 דקות נוספות; התערובת עדיין תהיה מרקית למדי.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מעבירים את התערובת למעבד מזון ומחית לתערובת אחידה. מתבלים במעט מלח ומשחררים במעט שמן זית במידת הצורך. מניחים בצד להתקרר לחלוטין. מכניסים לשקית מאפה.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד

הניחו את תרנגולות המשחק על משטח עבודה נקי. שחררו את העור מתחת לשד, לרגליים ולירכיים ובעזרת שקית המאפה מלאו את פטה כבד העוף מתחת לעור. הניחו בצד.

מרכיבים שתצטרך

כבד עוף

בשר משחק

פטה

ציוד שתשתמש בו

300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד

מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

מזלפים את תרנגולות המשחק בשמן זית ומפזרים מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

בשר משחק

מוסיפים את אבקת השומר, פתיתי הפלפל האדום הכתוש וגרידת הלימון.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות

אבקת שומר

כסף ללא נעליים

מכניסים את כל גפרור הירי לתנור לכ -20 דקות.

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

מוציאים מהתנור, מדליקים את הברוילר ומניחים מתחת לצלייה. לצלות במשך 2 עד 3 דקות.

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

מוציאים את המחבתות מהתנור. בדוק את תרנגולות המשחק לגבי מידת העשייה; הם צריכים להיות מבושלים אך עדיין עסיסיים ועסיסיים.

מרכיבים שתצטרך

בשר משחק

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

תנו לנוח כ -5 דקות.

מוציאים את תרנגולות המשחק מהמחבת.

מרכיבים שתצטרך

בשר משחק

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

חותכים את תרנגולות המשחק לשניים ומפרידים את השדיים מהבשר הכהה. כל צלחת מקבלת חצי תרנגולת משחק. שומרים על מגש גדול.

מרכיבים שתצטרך

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

מוציאים את עודפי השומן מהתבנית המוקפצת ומוסיפים את ציר העוף, היין הלבן והרוזמרין. מבשלים על אש גבוהה עד שהנוזל הצטמצם ביותר ממחצית. טועמים ומתבלים במלח. מסיימים את הרוטב בחמאה.

מרכיבים שתצטרך

1 ט אבקת פלפל לבן