קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

תרנגולות קורניש עם זיגוג פירות, אגוזי מלך ודבש תפוח

תרנגולות קורניש עם זיגוג פירות, אגוזי מלך ודבש תפוח
תרנגולות קורניש עם זיגוג פירות, אגוזי מלך, ודבש תפוח עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 1019 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 65 גרם של שומן למנה. אם יש לכם מיץ תפוחים, חמאה, משמשיםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאדג'קינמון כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: רוק קורניש משחק תרנגולות עם זיגוג לבנדר-דבש, תרנגולות קורניות בגריל עם חרדל דבש-זיגוג כוסברה, ו תרנגולות משחק קורניש עם דבש-חרדל-שום-זיגוג כוסברה.

הוראות

1
מחממים את התנור ל-42
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
במחבת צלייה, לשלב את התפוחים, משמשים, צימוקים, אגוזי מלך, קינמון, וחמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
לשימור,לשימור,
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
3
מורחים את התערובת על החלק התחתון של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
בקערה קטנה, לשלב את מיץ התפוחים, דבש, טימין, ו 1/4 כפית מלח לעשות זיגוג.
מרכיבים שתצטרך
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
מפזרים את התרנגולות קורניש עם הנותרים 1/4 כפית מלח ופלפל ולהגדיר אותם השד בצד למטה על גבי תערובת פירות ואגוזים.
מרכיבים שתצטרך
תרנגולות קורנישתרנגולות קורניש
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
(צינור גדול)(צינור גדול)
6
מברשת את התרנגולות עם כמה זיגוג ולאחר מכן לבשל במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
7
הסר את מחבת הקלייה מהתנור. מערבבים את תערובת הפירות והאגוזים והופכים את התרנגולות.
מרכיבים שתצטרך
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
מברישים אותם עם יותר זיגוג, להחזיר את המחבת לתנור, ומבשלים עד שזה עתה נעשה, כ -15 דקות יותר. זיגוג התרנגולות בפעם האחרונה ומגישים אותם עם רוטב פירות ואגוזים.
מרכיבים שתצטרך
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
הצעות תפריט: אורז בר ארצי או בולגר פילאף יאזן את רוטב הפרי המתוק כאן.
מרכיבים שתצטרך
אורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
10
המלצת יין: פירות ואגוזים בצלחת זו יהיה זוג טוב עם מרקם עשיר וטעם של פינו טוקאי גרי, לבן מאלזס בצרפת. יין אדום עם שפע של טעם פירות, כגון גרנאש מקליפורניה, יהיה עוד שידוך טוב.
מרכיבים שתצטרך
פינו גריספינו גריס
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים