קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות2
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אבגולמונו

אבגולמונו
צריך תוספת חלב חינם? Avgolemono יכול להיות מתכון עצום לנסות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 96 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. אם יש לכם מלח ופלפל, ביצים, מיץ לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו Aginares Avgolemono (תחתית ארטישוק ב Avgolemono), Avgolemono, ו Soupan Avgolemono (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, להביא את המרק לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשהחמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
2
מוסיפים את orzo, אורז, או pastina ומבשלים עד רך אבל עדיין אל דנטה, על 7 דקות (20, אם משתמשים באורז). מתבלים עם מלח ופלפל ומפחיתים את החום לנמוך; מבשלים.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
PastinaPastina
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
3
בינתיים, בקערה בינונית, לטאטא יחד את הביצים ומיץ לימון עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
מצקת על 1 כוס מרק חם לתוך תערובת ביצה ולימון, ולאחר מכן להקציף לשלב.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
5
הוסף את התערובת בחזרה לסיר רותח. מערבבים רק עד המרק הופך אטום ומתעבה כמו הביצים לבשל, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
קופסת תירס אחתקופסת תירס אחת
ציוד שתשתמש בו
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשהחמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
6
מוסיפים יותר מלח ופלפל, אם תרצה, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1
עבור פעוט תלוי הסינר שלך, לגרוף אורזו קצת מבושל לתוך מיכל טאפרוור lidded: מאראקה מיידית!
מרכיבים שתצטרך
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי