קושימומחה
מוכן ב1 ש, 9 דק.
מנות5
ציון בריאות6
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אגוזי צ'יפוטלה שטופי שוקולד

אגוזי צ'יפוטלה שטופי שוקולד
צריך מנות ראשונות ללא גלוטן? אגוזים צ'יפוטלה ספוגים בשוקולד יכולים להיות מתכון מעולה לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 46 גרם של שומן, וסך הכל 534 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-5 מנות. גשו לסופר וקנו מלח, סוכר, חצאי אגוזים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 9 דקות. נסו צ'יפוטלה אגוזים קלויים רוזמרין, צ'יפוטלה אגוזים קלויים רוזמרין, ו ברוקולי צלוי עם שום, פלפל צ'יפוטלה וצנוברים (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 4 מרכיבים בגודל בינוני מחבת nonstick. מבשלים מעל חום בינוני עד שהתערובת מגיעה לרתיחה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
הסר מהחום; מערבבים בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
3
מוסיפים אגוזים, ומערבבים בעדינות למעיל. כפית מצופה אגוזים בשכבה אחת על תבנית אפייה מעוטרת בנייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
אופים ב 250 במשך 1 שעה, ערבוב כל 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
אגוזים מורחים על נייר שעווה או נייר קלף לקרר, מפרקים גושים גדולים כאגוזים מגניבים.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
6
ממיסים פירורי שוקולד למחצה וקיצור בסיר קטן על אש נמוכה, ערבוב עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שבבי שוקולד חצי מתוקיםשבבי שוקולד חצי מתוקים
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
7
הסר מהחום; להתקרר מעט. לזרוק אגוזים מקורר בשוקולד חצי מתוק עד מצופה היטב. החזר אגוזים לנייר שעווה, ותן להארדן.
מרכיבים שתצטרך
Semisweet שוקולדSemisweet שוקולד
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
8
טפטוף שוקולד לבן על אגוזים (לא לזרוק).
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
9
תן להקשיח.
10
טיפ: להאיץ את תהליך התקשות השוקולד על ידי פקיעת המחבת ג ' לי רול למקפיא במשך 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי בתפריט? נסה זיווג עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. ה-Clos Amador Cava Tendre rosé עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 11 דולר לבקבוק.
Clos Amador קאווה Tendre עלה
Clos Amador קאווה Tendre עלה
צבע ורוד עמוק ועמוק עם מראה מבריק. היווצרות מתמדת של מחרוזות של בועות בסדר. ניחוחות נקיים ועזים של פירות אדומים, אופייניים למגוון, עם פתק קל של פרח ורדים. טרי ואלגנטי, עם הערות מסומנות של פירות בר, פטל ודובדבנים המסדרים טעם לוואי מוצק, רחב.קלוס אמאדור רוז (Clos Amador Rose), שנהנתה במיוחד כאפריטיף, מהווה התאמה מושלמת למוס שוקולד מריר, והיא אלוהית עם פירות אדומים טריים ועוגות כמו שרלוט תות שדה.