אטריות החזיר הלמונגראס החלקלקות של דייל טלדי הן אולי המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 615 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 6 . אם יש לכם סירופ פשוט, מיץ לימון, בצל ירוקוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב ביצה לבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגה בשחור-לבן כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו מחווני העוף והוופלים של דייל טלדה, נגיסי העוף המתובלים של דייל טלדה, ו תבשיל בשר Lemongrass עם אטריות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים כתף חזיר, שאלוט, זנגביל, בצל ירוק, כוסברה, חלבוני ביצה, רוטב צדפות, פלפל לבן, פתיתי צ ' ילי אדומים, סוכר, סודה לשתייה, עמילן תפוחי אדמה, שמן שומשום, מלח, רוטב דגים, שום ו lemongrass ומערבבים היטב. מבשלים תערובת חזיר בווק חם עד מבושל דרך. כדי להרכיב, לשים אטריות חלוקות על החלק התחתון של קערה רדודה. אטריות כיסוי עם חזיר lemongrass מבושל ולהתאים עם יותר nuoc mam לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
כתף חזיר
אפונה קליפה סגולה
רוטב צדפות
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
רוטב דגים
אליקסיר ג
קורצים שומשום לבן
כוס חזה הודו מבושל מגורר
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
שמנת מתוקה נוספת
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום