צריך ללא גלוטן, ראשוני ומנה עיקרית פסקטריאנית? אלסקה עישן סלמון ניסואז עם גבינת פטה מתפוררת יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 552 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 43 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו לבבות ארטישוק, מלח ופלפל, בצלים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו סלט סלמון מעושן באלסקה עם גבינת פטה מתפוררת, סלט סלמון מעושן Niçoise, ו סלט סלמון מעושן (בסגנון ניסואז) (מתכונים דומים).
סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.