אספרגוס מבושל פאן ודגים מעורבים הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 540 קלוריות, 54 גרם חלבון ו 33 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך בס ים, צמרות שומר, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו מתכון אספרגוס & דגים מבושלים פאן, אחד פאן לימון עוף עם אספרגוס, ו דג לבן צרוב במחבת עם מולים, יורה כרוב, ושמנת (מתכונים דומים).
הוראות
1
קבל מחבת גדולה באמת, או 2 קטנים יותר, על החום ולהוסיף גוש של שמן זית. להבקיע את העור של פילה הדגים שלך בכל רחבי, על 1/2 אינץ עמוק, ואת העונה.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגים
סטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
שים את פילה הדגים במחבת, צד העור למטה, עם זרועות הדיונון.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגים
2 עד 3 ליטר שמן בוטנים, שמן זרעי ענבים או שמן צמחי אחר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הוסף את הצדפות. הפעל את הסכין שלך למטה 1 צד של כל דיונון כדי לפתוח אותם, ואז במהירות ובקלות להבקיע את החלק הפנימי בצורה חוצה.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
2 עד 3 ליטר שמן בוטנים, שמן זרעי ענבים או שמן צמחי אחר
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחד
4
הנח אותם במחבת, הבקיע צד למטה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את האספרגוס בעדינות לנער את המחבת. מבשלים כמה דקות, ואז הופכים הכל ומבשלים בצד השני.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מפזרים מעל קצות הקורנית.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
7
אתה זה ששולט במחבת, אז אם משהו נראה מבושל, תוציא אותו ותשמור עליו חם. אל תראה דברים נשרפים! כאשר לדגים יש עור פריך, הצדפות הן בצבע חום זהוב עם קצוות מקורמלים והדיונון התכרבל והוא חרוך יפה, להסיר את המחבת מהחום.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
2 עד 3 ליטר שמן בוטנים, שמן זרעי ענבים או שמן צמחי אחר
ממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
שים את הדיונון על קרש חיתוך בערך לחתוך אותו לחתיכות בזווית, ואז לחזור למחבת.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 ליטר שמן בוטנים, שמן זרעי ענבים או שמן צמחי אחר
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
הנח את פילה הדגים על כל צלחת. לזרוק את האספרגוס, צדפות ודיונון עם חצי צ ' ילה, טפטוף טוב של שמן זית כתית מעולה באיכות טובה ומיץ לימון. עונה קלות ומערבבים יחד. לחלק על גבי דגים מצופה.
מרכיבים שתצטרך
יוקון
ממתק תמנון בריט
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
1 כוס שום קצוץ
2 עד 3 ליטר שמן בוטנים, שמן זרעי ענבים או שמן צמחי אחר
10
מפזרים עם שאר קצוצים צ ' ילה ואת צמרות שומר, טפטוף עם שמן זית כתית.
מרכיבים שתצטרך
יוקון
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס