אפונה שדה ובזיליקום סגול Succotash
Succotash בזיליקום סגול שדה עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 158 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך קרע עגול עלי בזיליקום חצות, פלפל, אפונה סגול-גוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. נסו לימונדה בזיליקום סגול, רימונים ובזיליקום סגול ג'ין לרסק, ו עוגיות בזיליקום פרמזן סגולות (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים סיר בינוני על חום בינוני-גבוה.
להוסיף pancetta; לבשל 3 דקות או עד פריך, ערבוב לעתים קרובות.
הסר את pancetta מחבת עם כפית מחוררת; להפריש.
מוסיפים בצל לטפטופים במחבת; מבשלים 5 דקות או עד למכרז. מערבבים שום; לבשל 1 דקה.
מוסיפים אפונה, פלפל ומלח; מבשלים 30 שניות.
מוסיפים 1/2 כוס מים למחבת; מביאים לרתיחה. כיסוי ומבשלים 25 דקות או עד אפונה מכרז.
מוסיפים תירס וזיתים; מבשלים, מכוסה, 2 דקות.
מפזרים באופן שווה עם פנצ ' טה ובזיליקום שמורים.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Chateau Ste. מישל ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 10 דולר לבקבוק.
![שאטו סטי. מישל ריזלינג]()
שאטו סטי. מישל ריזלינג
# 14 Wine Enthusiast Top 100 Best Buies of 2018chateau Ste. ריזלינג עמק קולומביה של מישל הוא תערובת של ריזלינג מכל רחבי עמק קולומביה של וושינגטון. המטרה שלהם היא לעצב מרענן, טעים, בינוני יבש ריזלינג וינטאג ' לאחר הבציר. היין מציע ניחוחות וטעמים פריכים עם מינרליים עדינים. זהו "riesling היומיום" שלהם כי הוא תענוג לשתות וקל להתאים עם מגוון רחב של מזונות.זוג עם פירות טריים, סרטן, גבינות מתונות, או עוף.