קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

ארוחת ערב הלילה: ראגו מרוקאי עם ביצים עלומות

ארוחת ערב הלילה: ראגו מרוקאי עם ביצים עלומות
ארוחת ערב: ראגו מרוקאי עם ביצים עלומות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 628 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 52 גרם שומן. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . 1613 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לך לחנות ותביא את ראס אל האנוט, פפריקה, ביצים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: מרגוז מרוקאי רגוט עם ביצים עלומות, ארוחת ערב: ביצים שלוקות ים תיכוניות, ו ארוחת ערב הערב: סלט שן הארי עם ביצים עלומות ובייקון.

הוראות

1
במחבת גדולה (12 אינץ'), מחממים את השמן על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים, ערבוב occassially, עד הזהב, ולאחר מכן להוסיף את השום ומבשלים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
3
מוסיף את פרוסות נקניק merguez ומבשלים עוד כמה דקות, עד כמעט מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
4
מנמיכים את החום בינוני נמוך ומוסיפים את הפפריקה, ראס אל hanout, ומלח. לבשל עד התבלינים להתחתן קלי קלות, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
Ras El HanoutRas El Hanout
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
5
מוסיפים את העגבניות ומביאים לרתיחה, ואז מבשלים במשך כמה דקות עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
6
לפצח את הביצים לתוך הרוטב לכסות. מבשלים בעדינות עד שהלבנים נקבעים והחלמון עדיין נוזל.
מרכיבים שתצטרך
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
זנים של פטריותזנים של פטריות
7
כפית קצת רוטב לתוך קערות רדודות העליון עם הביצים.
מרכיבים שתצטרך
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
8
מפזרים כוסברה, ואם תרצה, מנה קטנה עם האריסה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
HarissaHarissa
9
מגישים עם הלחם.
מרכיבים שתצטרך
מים נוספיםמים נוספים