ארוחת ערב: ראגו מרוקאי עם ביצים עלומות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 628 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 52 גרם שומן. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . 1613 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לך לחנות ותביא את ראס אל האנוט, פפריקה, ביצים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: מרגוז מרוקאי רגוט עם ביצים עלומות, ארוחת ערב: ביצים שלוקות ים תיכוניות, ו ארוחת ערב הערב: סלט שן הארי עם ביצים עלומות ובייקון.
הוראות
1
במחבת גדולה (12 אינץ'), מחממים את השמן על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון או
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים, ערבוב occassially, עד הזהב, ולאחר מכן להוסיף את השום ומבשלים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
2 כפות וויסקי מחית חמוצה
3
מוסיף את פרוסות נקניק merguez ומבשלים עוד כמה דקות, עד כמעט מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
4
מנמיכים את החום בינוני נמוך ומוסיפים את הפפריקה, ראס אל hanout, ומלח. לבשל עד התבלינים להתחתן קלי קלות, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
Ras El Hanout
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
צ'יפס קינמון וייטנאמי
למריחה על טוסט אם רוצים
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
5
מוסיפים את העגבניות ומביאים לרתיחה, ואז מבשלים במשך כמה דקות עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
6
לפצח את הביצים לתוך הרוטב לכסות. מבשלים בעדינות עד שהלבנים נקבעים והחלמון עדיין נוזל.