מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות100
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםתיבולמטבליםממרחים
אירועיםסופרבול
ריבת צימוקים וריבס
ממרח גוואקמולי קרמי
מטבל ראנץ' קרמי
מטבל תותים
חמאת תותים
מטבל פירות מרשמלו
תוספת סלסה חריפה עם שעועית ותירס
סלסה פריכה בגינה
מטבל דבש
סלסת טומטיו
מתכונים קשורים
שרימפס טרגון ובצל
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
בונבוני גבינת שמנת
מגזין

ארטישוק קארי מטבל תרד טבעוני

ארטישוק קארי מטבל תרד טבעוני
זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. גשו לסופר וקנו לבבות ארטישוק, אבקת קארי, חרדל חריף, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו מטבל תרד וארטישוק אפוי, אבוקדו תרד מטבל ארטישוק, ו מחבת תרד מטבל ארטישוק בייקון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור שלך ל 375ºF.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
שלב את לבבות ארטישוק, טופו, משקה חלב קוקוס, שום, קארי, חרדל (אם משתמשים), מיץ לימון, מלח ופלפל, לפי הטעם, בבלנדר שלך או מעבד מזון ומחית עד חלקה.מערבבים את התרד הקצוץ ויוצקים את התערובת לתוך 1 עד 4 ramekins. 1 מיועד לשרת את לטבול בכללותו,אבל אני אוהב להשתמש 2 עד 4 ramekins לשרת מנות קטנות או אפילו יחיד לשרת.
מרכיבים שתצטרך
משקה חלב קוקוסמשקה חלב קוקוס
צ'יפס טאקו בשלושה צבעיםצ'יפס טאקו בשלושה צבעים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
(או או רגיל)(או או רגיל)
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
אופים במשך כ 20 דקות, או עד העליון נראה המשרד ואת הקצוות רק מתחילים להפוך חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
בואו להתקרר מעט, אבל לשרת חם עם צ ' יפס טורטייה, קרקרים, או לחם. ראה הצעות המשרתים האחרים שלי בהודעה לעיל.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)
לכריכהלכריכה
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher) עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
פה טרי ועגול מרגיש עם הערות פירותי אינטנסיבי של נקטרינה, דומדמניות ואורן עם גימור בהיר, נקי. יין רב תכליתי ליהנות עם מאכלים אתניים מתובלים מסינית להודית. גם נהדר כמו אפריטיף.
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
טיפות חמוציות כתומות
לינגוויני פירות ים
עוגיות מפלצת
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
חזה עוף מבושל בקריאולי