קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות40
מתכונים קשורים
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קורנביף וכרוב
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
איך לאפות מאפינס
זיתים: הפרי הזעיר הזוהר בבהירות
אוכל מנחם במיטבו: מתכוני תבשיל בקר הטובים ביותר
בישול עם בירה: 5 מתכוני המסיבה הטובים ביותר
איך לבשל בקר וסטייק
מה לבשל השבוע?
המדריך האולטימטיבי להכנת רול-אפס פירות תוצרת בית משלך
מדגנים עתיקים ועד מעדנים מודרניים: פתיחת ההיסטוריה המרתקת של האוכל
העתיד של אוכל טבעוני: בחינת מגמות קולינריות עולמיות בשנת 2023
מעבר לגבולות: גילוי הגיוון והטעימות של מטבחים גלובליים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
בומביי לקארי ירקות בנגקוק
המתכון בומביי לקארי ירקות בנגקוק יכול לספק הכמיהה ההודית שלך בערך 1 שעה ו 5 דקות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 410 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו טופו, פרחי כרובית, מיץ ליים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב טופו אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת גבינה טופו כקינוח. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. , שהוא מוצק. נסו בומביי כבש קארי, בומביי שרימפס קארי עם אורז קוקוס, ו מחוונים בומביי עם רוטב קארי שום (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים קוקוס מגורר בווק יבש או מחבת גדולה מעל חום בינוני. מערבבים ברציפות עד הקוקוס הופך חום זהוב בהיר.
מרכיבים שתצטרך![קוקוס מגורר]()
קוקוס מגורר![זילוף בצורת לב]()
זילוף בצורת לב
קוקוס מגורר
זילוף בצורת לבציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף![אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל]()
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
שרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל2
יוצקים קוקוס לתוך קערה קטנה ברגע שהוא קלוי, כדי למנוע שריפה.
מרכיבים שתצטרך![זילוף בצורת לב]()
זילוף בצורת לב
זילוף בצורת לבציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך3
החלף את ווק או מחבת על הכיריים.
ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף![2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה]()
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה![אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל]()
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
שרימפס מוקפץ, קלוף
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטהאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל4
מחממים שמן קוקוס על חום בינוני עד מומס, ולאחר מכן מוסיפים בצל, שום, זנגביל ואבקת קארי. מוקפץ 1-2 דקות, או עד בצל מתחיל להתרכך.
מרכיבים שתצטרך![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות![שמן קוקוס]()
שמן קוקוס![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
בצל לבן, חתוך לקוביות
שמן קוקוס
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשה6
מוסיפים את המניה, בתוספת עלי ליים, רוטב צ ' ילי, רוטב סויה, סוכר, ורוב הקוקוס הקלוי (מילואים 1 עד 1/2 כפות). מערבבים הכל ביחד.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק]()
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק![עלי ליים]()
עלי ליים![1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות]()
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות![זילוף בצורת לב]()
זילוף בצורת לב![קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה]()
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
עלי ליים
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביותזילוף בצורת לב
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
מיץ לימון, אופציונלי7
מוסיפים את בטטה או בטטה, כרובית, גזר וחציל (אם משתמשים). לאפשר להגיע לרתיחה, ואז להפחית את החום בינוני. אפשר להתבשל במשך 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![ים]()
ים![זיתים בשלים שלמים]()
זיתים בשלים שלמים![אורזו או פסטה בצורת אורז]()
אורזו או פסטה בצורת אורז![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
ים
זיתים בשלים שלמים
אורזו או פסטה בצורת אורז
גב שומן חזיר8
מוסיפים את הפלפל האדום וטופו או טמפה, ערבוב לשלב. מכסים ומאפשרים להתבשל במשך 15 דקות, עד בטטה וחצילים מבושלים במלואם.
מרכיבים שתצטרך![2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות]()
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות![פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות]()
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות![אורזו או פסטה בצורת אורז]()
אורזו או פסטה בצורת אורז![טמפה]()
טמפה![רוטב סויה 1 כף שומשום]()
רוטב סויה 1 כף שומשום
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותאורזו או פסטה בצורת אורז
טמפה
רוטב סויה 1 כף שומשום9
מוסיפים את האפונה ואת השעועית הירוקה (אם משתמשים), ומבשלים עוד 2-3 דקות, או עד אפונה התרככו אבל הם עדיין ירוק בהיר. אל תדאגו אם הקארי נראה עבה מדי עם ירקות בשלב זה. פשוט תערבבי אותם כמיטב יכולתך. הקארי יהיה דק החוצה.
מרכיבים שתצטרך![שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה]()
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות![3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים]()
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)בצל לבן, חתוך לקוביות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים10
הנמך את החום לנמוך והוסף את חלב הקוקוס ותמצית, תוך ערבוב טוב.
מרכיבים שתצטרך![צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ]()
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ![קפה מבושל חזק וחם]()
קפה מבושל חזק וחם
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
קפה מבושל חזק וחם11
להוסיף עד 1 1/2 כוסות חלב קוקוס, תלוי כמה רוטב אתה רוצה עם הקארי שלך.
מרכיבים שתצטרך![צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ]()
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץבצל לבן, חתוך לקוביותעצם הודו וצוואר הודו
אבוקדו האס מעוך קלות13
הסר מחום וטעם למליחות ותבלינים, הוספת רוטב סויה או רוטב צ 'ילי (או צ' ילי טרי לחתוך) אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק]()
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק![1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות]()
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות![6 עגבניות, קלופות וקצוצות]()
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
אורז בסמטיציוד
מרכיבים
2larges![גזר, פרוס]()
גזר, פרוס2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חלב אומגה 3 או חלב משומר]()
חלב אומגה 3 או חלב משומר591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קוקוס יבש מגורר (לא ממותק)]()
קוקוס יבש מגורר (לא ממותק)0חתיכות טופי הית' בר![תמצית קוקוס]()
תמצית קוקוס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![שמן קוקוס]()
שמן קוקוס1חתיכות טופי הית' בר![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כל כך טעים חלב קוקוס חינם חלב®, מקורי או לא ממותק, או יותר לפי הטעם]()
כל כך טעים חלב קוקוס חינם חלב®, מקורי או לא ממותק, או יותר לפי הטעם6אינצ ' ים![שורש זנגביל טרי, קלופים פרוסים לחתיכות matchlike]()
שורש זנגביל טרי, קלופים פרוסים לחתיכות matchlike4ציפורן![רוטב פלפל לימון]()
רוטב פלפל לימון1![ליים, מיץ]()
ליים, מיץ6![עלי ליים כפיר]()
עלי ליים כפיר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל קצוץ]()
בצל קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אפונה קפואה]()
אפונה קפואה1![פלפל אדום, זרע ופרוס לרצועות דקות]()
פלפל אדום, זרע ופרוס לרצועות דקות33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות]()
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי1אוראו ממולאים כפולים![רוטב צ'ילי תאילנדי, או יותר לפי הטעם]()
רוטב צ'ילי תאילנדי, או יותר לפי הטעם340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![טופו המשרד או טמפה, לחתוך לחתיכות משולשות 1/2 אינץ ' עבה]()
טופו המשרד או טמפה, לחתוך לחתיכות משולשות 1/2 אינץ ' עבה4141 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט]()
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט1![בטטה או בטטה, קלופים וחותכים לקוביות 1/2 אינץ]()
בטטה או בטטה, קלופים וחותכים לקוביות 1/2 אינץ
גזר, פרוס2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חלב אומגה 3 או חלב משומר591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קוקוס יבש מגורר (לא ממותק)0חתיכות טופי הית' בר
תמצית קוקוס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
שמן קוקוס1חתיכות טופי הית' בר
בצל לבן, חתוך לקוביות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כל כך טעים חלב קוקוס חינם חלב®, מקורי או לא ממותק, או יותר לפי הטעם6אינצ ' ים
שורש זנגביל טרי, קלופים פרוסים לחתיכות matchlike4ציפורן
רוטב פלפל לימון1
ליים, מיץ6
עלי ליים כפיר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אפונה קפואה1
פלפל אדום, זרע ופרוס לרצועות דקות33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
מיץ לימון, אופציונלי1אוראו ממולאים כפולים
רוטב צ'ילי תאילנדי, או יותר לפי הטעם340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
טופו המשרד או טמפה, לחתוך לחתיכות משולשות 1/2 אינץ ' עבה4141 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט1
בטטה או בטטה, קלופים וחותכים לקוביות 1/2 אינץיין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. ליאו סטין סאיני ויניארד צ ' נין בלאן עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.
