ביסקוויטים פטרוזיליה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל ביסקוויטים פטרוזיליה. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 140 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חלב, קמח, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגיות פטרוזיליה עשירות, עוגיות פרמזן ופטרוזיליה, ו עוגיות קרם צ'ייב ופטרוזיליה (מתכונים דומים).
הוראות
כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח בקערה; חותכים בחמאה עם בלנדר מאפה או 2 סכינים עד שהתערובת דומה לארוחה גסה.
שלב פטרוזיליה, 1/3 כוס חלב, ויוגורט, ערבוב עם מקצף.
מוסיפים לתערובת הקמח; מערבבים רק עד לח.
להפוך את הבצק על משטח מקומח; ללוש קלות 3 פעמים. בצק ללטף לעובי 3/4 אינץ'; לחתוך עם חותך ביסקוויטים (2 אינץ').
מניחים על תבנית אפייה מצופה ספריי בישול; מברשת עם 2 כפיות חלב.
אופים ב 400 במשך 18 דקות או עד השחמה קלה.