המתכון ביסקוויטים & רוטב & יוצא מן הכלל ביצים יכול לספק את השתוקקות הדרומית שלך בערך 50 דקות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 686 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 43 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שומן חזיר, חמאה טעם קיצור, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד טוב כמו ארוחת בוקר במחיר סביר. נסו ביסקוויטים מחיטה מלאה עם רוטב נקניק וביצים, ביסקוויטים לחמאה עם ביצים ורוטב נקניק, ו ביצים מטוגנות דרומיות מעל ביסקוויטים לחמאה עם רוטב נקניק (מתכונים דומים).
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Selbach אוסטר Zeltinger Himmelreich ריזלינג Kabinett Halbtrocken. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 21 דולר.