קושימומחה
מוכן ב1 ש, 47 דק.
מנות3
ציון בריאות88
מגזין

בקר עם טג'ין תפוחי אדמה

בקר עם טג'ין תפוחי אדמה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בשר בקר עם טג'ין תפוחי אדמה. מנה אחת מכילה 446 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ו 30 מתכון שלם מגיש 3 . גשו לסופר וקנו פטרוזיליה, קוביית בוליון בקר, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב העגבניות אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,כדורי פופקורן אדמוניים ורודים כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -47 דקות. מתכונים דומים: בקר עם פלפלים טג'ין, טג'ין בקר עם דלורית, ו טג'ין בקר עם קוסקוס (מרוקאי).

הוראות

1
תן לקוביות לשבת במקרר לפחות 1 שעה לפני הבישול.
2
מחממים את השמן על אש בינונית-נמוכה בטאגין. בראון את הבשר & בצל במשך 7 דקות.מערבבים במים, בוליון, רסק עגבניות, תערובת תבלינים של 1/2 כפית, פטרוזיליה וכוסברה. מכסים עם המכסה & לבשל במשך 30 דקות.לחשוף את הטאג ' ין, מערבבים בעגבניה וכוס מים נוספת במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
סיר טג ' יןסיר טג ' ין
3
מפזרים את טריזי תפוחי האדמה עם תערובת תבלינים מילואים.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
4
מניחים את תפוחי האדמה על גבי הבשר ואז לשחזר & לבשל עוד שעה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' בר10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים12 כוסות עדשים מיובשות2 כוסות עדשים מיובשות454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תבשיל בשר בקרתבשיל בשר בקר1חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור טריפלפל שחור טרי0חתיכות טופי הית' ברקאייןקאיין1חתיכות טופי הית' ברגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים12 כפיות אבקת שוםכוסברה טרייה, קצוצה דקכוסברה טרייה, קצוצה דק12 כפיות אבקת שוםפטרוזיליה טרייה, קצוצה דקפטרוזיליה טרייה, קצוצה דק1חתיכות טופי הית' ברפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname12 כפיות אבקת שוםכמון טחוןכמון טחון12 כפיות אבקת שום3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1בצל, קצוץבצל, קצוץ13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרתפוחי אדמה, קלופים & לחתוך לתוך פלחיתפוחי אדמה, קלופים & לחתוך לתוך פלחי1חתיכות טופי הית' ברמלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה1( חצילים)עגבניות, קצוץעגבניות, קצוץ5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)