ברצינות ללא בשר: שומה אפרוקסימאדו

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל ברצינות ללא בשר: שומה Aproximado. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 372 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו שום, סוכר, לחם ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. נסו שומה ירוקה בסגנון Zacatecas עם עוף (פולו en מול ורדה Zacatecano), ארוחת ערב הלילה: חזה עוף ב חפרפרת ג'ינג'ר (שומה דה Jengibre con Pechugas de Pollo), ו שומה ורדה פיפה (שומה ירוקה זרעי דלעת) (מתכונים דומים).

הוראות

הסר את הגבעולים, זרעים וצלעות מן הפלפלים צ ' ילה. אולי תרצה ללבוש כפפות גומי בשביל זה. מכסים אותם במים רותחים ומשקלים אותם כדי שהם יישארו מתחת למים. השאר להשרות במשך 30 דקות בזמן שאתה מכין את כל השאר.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס שום קצוץ

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

(מקיט, היקורי או אלמון)

במחבת חמה ויבשה, לבשל את שיני שום ועגבניה במשך כ 5 דקות, מפנה כמה פעמים.

מרכיבים שתצטרך

(קרוע לחתיכות, אם תרצה)

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מסננים את הצ ' ילי, שומרים את המים השרופים. בבלנדר, לשלב את צ 'ילי עם שום, עגבניות, לחם, בצל, אורגנו, שיני, קינמון, פלפל שחור, סוכר, מלח וקקאו כוח, מיץ תפוזים ו 1/2 כוס מים השריית צ' ילה. מחית ביסודיות רבה, הוספת נוזלים נוספים לפי הצורך עד שיש לך על 3 1/2 כוסות. מתח.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

1 כוס שום קצוץ

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

שום גויה®

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות

26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מחממים את שמן הירקות בסיר מעל להבה בינונית.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

יוצקים את השומה, ומבשלים במשך כ 30 דקות, מכוסה קלות. הרוטב צריך להחשיך ולהיות מרוכז יותר.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

לטעום ולהתאים את התבלינים. אתה יכול לטעום את העשבים והתבלינים השונים? השוקולד? הצ ' יילס? האם יש קצת חומצה ומספיק מלח? כוונו לטעם מורכב ומאוזן. כמו כן להוסיף קצת יותר נוזלי או להתבשל עוד קצת כדי לקבל מרקם עסיסי נעים, כמו רוטב עגבניות עבה.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס