המתכון מטוגן בקר, פלפלים ובצל: רופה וויג'ה יכול לספק את התשוקה המרכז אמריקאית שלך בערך 3 שעות. מנה אחת מכילה 389 קלוריות, 40 גרם חלבון, ו 19 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. גשו לסופר וקנו בצל, הגשת הצעה: אורז, פלפלים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם פרפה בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט כמו קינוח. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 84%. ציון זה נהדר. נסו סטייק מגורר עם פלפלים, בצל ועגבניות (רופה וויג'ה), בשר בקר מגורר ברוטב קריאולי (רופה וויג'ה), ו רופה וייחה עבור מתכונים דומים.
הוראות
1
מחממים 2 כפות שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מתבלים את הסטייק במלח ופלפל ומבשלים, הופכים פעם אחת, עד להשחמה טובה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
סטייקים של ניו יורק
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
דַק-
2
מעבירים את הסטייק עם עלה דפנה 1 והבצל משובץ הציפורן לסיר גדול, עם מכסה הדוק, ומכסים במים בגודל 1 אינץ'. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים, מכוסה, עד שהם רכים, בערך 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מסירים מהאש ומצננים את הבשר בנוזל למשך כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשר
4
מעבירים בשר לפלטה ומכסים, כדי להתחמם. שמרו 2 כוסות מנוזל הבישול. (תבשיל עשוי להתבצע עד לנקודה זו 1 יום קדימה.)
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשר
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
5
בינתיים מחזירים את המחבת לאש בינונית-גבוהה ומחממים את 3 כפות השמן הנותרות.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-
6
מוסיפים את עלי הדפנה הנותרים, הפלפלים, השום, הבצל, האורגנו והכמון ומבשלים, תוך ערבוב, עד לריכוך וריחני, כ -8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
שום גויה®
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
7
מוסיפים את רסק העגבניות ומבשלים, תוך ערבוב, עד אדום כהה, בערך 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
8
מוסיפים את 2 כוסות הנוזל השמור, העגבניות והזיתים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים עד להסמכה קלה, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
בלילת לחם תירס
9
בזמן שהירקות מתבשלים, משוך את הסטייק לגזרים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
10
מוסיפים את הסטייק והאפונה לתערובת הירקות ומבשלים תוך ערבוב עד שהם פשוט מחוממים. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים