בשר ויאטנמי-קערת אטריות
קערת בשר-אטריות וייטנאמית עשויה להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכונים העיקרית שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 257 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 6 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה ... בר השגה מתכון לאוהדים של אוכל וייטנאמי. גשו לסופר וקנו מרק בשר בקר, עלי בזיליקום, מקלות קינמון, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרק בשר-אטריות וייטנאמי עם ירקות אסיאתיים, בסדר וייטנאמי / יפני, קערת אטריות וייטנאמית, ו קערת אטריות שרימפס וייטנאמי בגריל (מתכונים דומים).
הוראות
שלב הראשון 5 מרכיבים בתנור הולנדי גדול; להביא לרתיחה. להפחית את החום; ומבשלים 30 דקות. מסננים מרק; להשליך מוצקים. החזר מרק למחבת.
מניחים אטריות אורז בקערה גדולה; מכסים במים חמים.
תן לעמוד 15 דקות; לנקז. מבשלים אטריות במים רותחים 1 דקה או עד רך; לנקז.
מערבבים את הבשר, שאלוט, סאקה וג ' ינג ' ר טחון בשקית ניילון גדולה zip-top; חותם ומרינדה במקרר 10 דקות.
מוסיפים תערובת בשר למרק במחבת; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני; לבשל 3 דקות. מערבבים נבטי שעועית ואת 6 החומרים הבאים (נבטי שעועית דרך פלפל שחור); לבשל 1 דקה.
מניחים את האטריות לתוך כל אחד 6 קערות גדולות; העליון עם תערובת מרק.
מקשטים עם פרוסות צ ' ילה וסיד, אם תרצה.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות מסה Chenin בלאן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 9 דולר לבקבוק.
![Essay Chenin Blanc]()
Essay Chenin Blanc
החיבור Chenin Blanc הוא תערובת לבנה בעלת גוף בינוני העשויה מהזן הלבן של דרום אפריקה, Chenin Blanc. היין בלאן מעניק ליינות סלט פירות, ניחוחות גויאבה ומלון וחומציות מרעננת. כמה sur לשכב על פחות במשך כמה חודשים מוסיף את המורכבות והגוף. מגע של Viognier ארומטי משלים את מבנה הפרי עם כמה רמזים פרחוניים. היין מושלם לבדו כאפריטיף במרפסת ביום קיץ חם. שנין בלאן משתלבת היטב עם מגוון רחב של מאכלים, במיוחד סושי, צדפות, קארי אסייתי, מנות חמוצות ומתוקות וסלטים קיציים.תערובת: 87% Chenin Blanc, 13% Viognier