קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

בשר חזיר צלוי טנדורי

בשר חזיר צלוי טנדורי
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ראשונית? טנדורי בשר חזיר צלוי טנדרלוין יכול להיות מתכון עצום לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 25 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 162 קלוריות. לך לחנות ותביא פילה חזיר, ג'ינג'ר, שיני שום ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו פילה חזיר צלוי, פילה חזיר צלוי, ו פילה חזיר צלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
הגדר מדפים בתנור העליון והאמצע תנורים מחממים מראש ל 232°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מערבבים מיץ לימון, יוגורט, ג ' ינג ' ר, שום, 1/2 כפית. מלח, כמון, כוסברה, קאיין וכורכום בבלנדר עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כורכוםכורכום
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מניחים חזיר בפלדת אל חלד או קערת זכוכית וכפית חצי תערובת יוגורט על גבי, הפיכת חזיר למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
תנו לעמוד בזמן שהתנור מתחמם.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
מעבירים את הטנדרלוין לתבנית אפייה מעוטרת, ומאפשרים למרינדה עודפת לטפטף בחזרה לקערה. צלי על מתלה באמצע במשך 10 דקות, להתהפך, לשפוך תערובת יוגורט שנותר על בשר חזיר ולהמשיך לצלות עד מדחום שנקרא מיידית ממוקם במרכז חזיר קורא 63°, 8 עד 10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
הגדר תנור כדי לצלות, מניחים גיליון אפייה על המדף העליון, ו לצלות במשך 2 עד 3 דקות, הופך פעם אחת, עד שני הצדדים של חזיר הם השחמה קלות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
העברה ללוח חיתוך, אוהל עם רדיד ולתת לנוח 5 דקות לפני חיתוך והגשה.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®