קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות8
ציון בריאות46
מגזין

בשר חזיר צלוי עם פירה בצל מתוק וטמפורה מרווה פריך

בשר חזיר צלוי עם פירה בצל מתוק וטמפורה מרווה פריך
המתכון בשר חזיר צלוי עם פירה בצל מתוק ו טמפורה מרווה פריך יכול לספק את הכמיהה היפנית שלך בערך 3 שעות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 742 קלוריות, 66 גרם חלבון ו 37 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה מושלם עבור יום ולנטין. אם יש לך טמפורה מרווה, זרעי חרדל, זרעי שומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זה מובא אליך על ידי מזון ויין. וזה טוב. מתכונים דומים: טמפורה מרווה פריך, בשר חזיר צלוי עם מרווה ובצל מלית ורוטב, ו חזיר צלוי עם רוטב חריף בצל מתוק.

הוראות

1
בסיר גדול, לשלב את גרגרי ערער, זרעי שומר, זרעי כוסברה וציפורן ולבשל על חום גבוה בינוני, רועד את הסיר לעתים קרובות, עד התבלינים הם קלויים וריחני, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
גרגרי ערערגרגרי ערער
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את הצ ' ילי, זרעי החרדל ועלי המפרץ וטוסט במשך 30 שניות. מערבבים את הקורנית, מוסיפים 1 ליטר מים לסיר ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
הסר מהחום וקצף בסוכר ו 3/4 כוס מלח עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
4
להעביר את התערובת קומקום ולתת מגניב לטמפרטורת החדר. מערבבים את 4 ליטרים הנותרים של מים קרים, ולאחר מכן מוסיפים את צלי החזיר. מכסים ומקררים במשך 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מחממים את התנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
הסר את החזיר מן המלח; להשליך את המלח. יש לשטוף את הצלי ולטפוח יבש עם מגבות נייר. מתבלים היטב עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
7
לחמם מחבת גדולה מאוד ovenproof מעל חום גבוה בינוני.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מוסיף את החזיר, צד שומן למטה, וחום בכל רחבי, על 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
9
מעבירים את המחבת לתנור ומבשלים כ 1 שעה ו 15 דקות, או עד הצלי הוא השחמה היטב מדחום קריאה מיידית מוכנס במרכז רושם 14
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
להעביר את הצלי ללוח חיתוך ולתת לנוח במשך 15 דקות. לגלף את צלי החזיר ל-8 צלעות.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
11
מגישים עם פירה בצל מתוק ו טמפורה מרווה פריך.
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוקבצל מתוק
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Tanian et וינסנט Careme Terre Brulee Chenin Blanc. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
Tania et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc
Tania et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc
# 65 יין צופה העליון 100 של 2019a קהל נעים Chenin Blanc לכל אירוע, זה בקבוק שופע מספק הערות של יערה והדרים אשר מאוזנים על ידי חומציות בהירה, חלקה.