בשר צלוי עומד עם קרום רוזמרין-טימין

בשר צלוי עומד עם רוזמרין-טימין קרום עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 1641 קלוריות, 74 גרם חלבון ו 141 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו קמח לכל מטרה, טימין, שאלוט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. מתכונים דומים: בשר צלוי עומד עם קרום רוזמרין-טימין, רוסמרין-מלוחים בשר צלוי עומד, ו רוזמרין-Dijon מצופה בשר צלוי עומד.

הוראות

מניחים בשר בקר, צד שומן למעלה, במחבת צלייה רדודה גדולה או על גיליון אפייה מעוטר.

מרכיבים שתצטרך

בקר

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

מחבת צלייה

מפזרים בשר בכל רחבי עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

בקר

מורחים חרדל על כל הבשר.

מרכיבים שתצטרך

חרדל

מורחים

בקר

מערבבים רוזמרין וקורנית בקערה קטנה; מפזרים על בשר ולחץ קלות לדבוק. (ניתן להכין 1 יום קדימה. מכסים ומקררים.)

מרכיבים שתצטרך

רוזמרין

טימין

בקר

ציוד שתשתמש בו

קערה

מתלה מיקום ממש מתחת למרכז התנור וחימום מראש עד 232°. רוסטביף נחשף 15 דקות. להפחית את טמפרטורת התנור ל325. רוסטביף 1 שעה 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

רוסטביף

ציוד שתשתמש בו

תנור

הסר מהתנור. כפית את כל אבל 2 כפות טפטוף.

ציוד שתשתמש בו

תנור

מוסיפים גזר וצלצלי שאלוט למחבת. הפוך ירקות מעיל עם טפטוף; מפזרים מלח ופלפל. רוסטביף וירקות עד שמדחום מוכנס למרכז של אוגרי בשר 125 ° F לירקות בינוניים-נדירים ומערבבים מדי פעם, בערך 55 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

רוסטביף

ירק