קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות16
ציון בריאות0
מגזין

גבינת שמנת מלא קולאצ'ים

גבינת שמנת מלא קולאצ'ים
גבינת שמנת מלא Kolaches הוא צמחוני מתאבנים. מתכון זה מספק 16 מנות. עם 104 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם כפית קטנה של מלח כשר, סוכר, חלמון ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -50 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו אוכמניות קרם גבינה Kolaches, Moravian Kolaches - מילוי כפול Kolaches, ו ריבה מלא שמנת-עוגיות גבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את החלב בכוס מדידת מיקרוגל בטוחה וחום רק עד שהוא מתחיל לרתוח.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
2
תן לו להתקרר עד 130 מעלות F. בעוד החלב מתקרר, לשים את 5 ½ כפות חמאה וסוכר בקערת ערבוב והכה עם כפית. מערבבים את חלמון הביצה, 2 כוסות (250 גרם) של קמח, מלח ושמרים.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
3
התערובת תהיה מתפוררת ויבשה. בהדרגה להוסיף את החלב ומערבבים עד מעורב היטב. מנקודה זו, להוסיף כוס הנותרים של קמח על ידי רבע כוסות עד שיש לך בצק רך כי הוא לא דביק מדי ולא יבש מדי – אם כי זה צריך להיות דביק יותר יבש כי לישה תסיר כמה דביקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
4
שים את הקערה על מעמד המיקסר ללוש עם הוו הבצק עד שהוא חלק וגמיש.לשפשף קערת ערבוב ריקה עם חמאה, לשים את הבצק בו, לכסות ולתת לעלות עד הוכפל בתפזורת, על 1 שעה.אגרוף הבצק למטה ולהסתובב על משטח מקומח קלות. לצבוט את 16 מנות בגודל שווה וצורה לתוך כדורים קטנים או כתמים.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוףאגרוף
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מניחים 8 כדורים על כל אחד משני דפי אפייה מרופדים קלף.לכסות באופן רופף עם גיליון משומן של ניילון לעטוף ולתת לעלות במשך שעה.תוך כדי עלייה, מערבבים יחד מרכיבים לציפוי ומילוי.הפוך הזחה בכל כדור עלה ולמלא עם כף מילוי גבינת שמנת.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
6
מברשת בעדינות עם חמאה ומפזרים את ציפוי על הלחמנייה ומילוי.מחממים את התנור ל 400 מעלות F ולתת את הלחמניות לשבת בעוד התנור מתחמם.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
אופים במשך כ 15 עד 20 דקות ב 204°.אלה הם חמים טובים או בטמפרטורת החדר. אני אוהב את הפירות המלאים חמים, אבל מעדיף לתת לגרסת הגבינה להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות