קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות26
מגזין

גזר קלוי עם חריסה וקרם פרש

גזר קלוי עם חריסה וקרם פרש
גזר קלוי עם הריסאן וcrème Fraîche עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מנה אחת מכילה 249 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם פלפל, עלי כוסברה, קרם פרש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: גזר קלוי עם פארו, חומוס & Herbed Crème Fraîche, חריסה-גזר קלוי, ו גזר קלוי-Harissa-And-Maple.

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב מרכז וחימם מראש תנור ל 191°.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מניחים גזר בסיר גדול, מכסים במים, ומתבלים בכבדות במלח.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
חום מעל חום גבוה עד לרתיחה. להפחית לרתיחה ומבשלים עד בקושי מכרז, על 5 דקות.
4
לנקז ולאפשר להתייבש במשך 5 דקות. תניח בצד. העונה crème fraîche עם מלח לטעום ולקרר עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
מערבבים אריסה, כמון, פלפל שחור, ושמן זית בקערה גדולה. מתבלים לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
HarissaHarissa
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
להעביר חצי תערובת לקערה קטנה ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מוסיפים גזר לתערובת הנותרת וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8
העברה לסכל מצופה גיליון אפייה מרופד ולהתפרס בשכבה זוגית. צלוי עד קרמל, כ 40 דקות, מפנה פעם או פעמיים במהלך צלייה.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
מעבירים גזר לקערה גדולה וזורקים עם כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
10
מורחים קרם fraîche על מגש הגשה. למעלה עם גזר וטפטוף עם תערובת האריסה נותרת.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
גב שומן חזירגב שומן חזיר
HarissaHarissa
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
11
מגישים באופן מיידי.