גן פסטו

אופים אגוזי פקאן וצנוברים במחבת רדודה ב 350 במשך 12 עד 15 דקות או עד קלוי, ערבוב פעם אחת.

בואו מגניב 5 דקות.

בזיליקום תהליך, פטרוזיליה, שום, ו 1/3 כוס שמן זית במעבד מזון עד צורות להדביק גס.

להוסיף אגוזים וגבינה, ולעבד עד מעורבב, לעצור כדי לגרד את הצדדים. עם ריצת המעבד, יוצקים הנותרים 1/3 כוס שמן דרך מצנח מזון בזרם איטי, יציב; תהליך עד חלקה. מכסים ומקררים עד 5 ימים או להקפיא עד 1 חודש, אם תרצה בכך.