מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות66
בלי גלוטןבריאות
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
צלי סיר וירקות בימי חול
תה לימון ובזיליקום
אנצ'ילדות בראנץ'
הפטריות הלבביות של באב באב
סקראפל (מאש)
שרימפס טרגון ובצל
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
בונבוני גבינת שמנת
חזה עוף מבושל בקריאולי
מתכונים קשורים
צ'ילי אטקינס
פא-גיא-טה צ'ילי
מטבל ראנץ' קרמי
מטבל תותים
מגזין

הודו צ'ילי לבן

הודו צ'ילי לבן
המתכון טורקיה צ'ילי לבן יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 45 דקות. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . מנה אחת מכילה 895 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 37 גרם שומן. אנשים רבים באמת אהבו את המנה העיקרית. גשו לסופר וקנו אורגנו, פלפל קאיין, בצלים ירוקים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו שאריות טורקיה או טחון טורקיה ופינטו שעועית לבן צ'ילי עם סיד (ללא גלוטן), הודו לבן צ'ילי, ו הודו לבן צ'ילי (מתכונים דומים).

הוראות

1
1aIf באמצעות שעועית משומרת.
מרכיבים שתצטרך
שעועית משומרתשעועית משומרת
2
מערבבים את השעועית ואת המניה טורקיה בסיר מרק גדול ומביאים לרתיחה. להפחית לרתיחה.1b אם משתמשים בשעועית יבשה.
מרכיבים שתצטרך
מלאי טורקיהמלאי טורקיה
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מערבבים שעועית רטובה ומרוקנת, מלאי הודו, וחצי בצל בסיר מרק גדול ומביאים לרתיחה. להפחית חום ומבשלים עד שעועית רכים מאוד, 1 עד 3 שעות או יותר. (בהתאם לסוג של שעועית לבנה אתה משתמש. שעועית קנלי רך נוטים לבשל די מהר. שעועית חיל הים לקחת יותר זמן.)
מרכיבים שתצטרך
מלאי טורקיהמלאי טורקיה
שעועית חיל היםשעועית חיל הים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
הוסף מים נוספים (או מלאי מושקה למטה), במידת הצורך.2
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
5
מחממים שמן זית במחבת על חום בינוני, מבשלים חלפיניו קצוץ (אם משתמשים) ובצלים (הנותרים) בשמן עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים את השום הטחון ומבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
7
מוסיפים צ ' ילי ירוק ותבלינים ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
8
מוסיפים את תערובת בצל חלפיניו למניה ושעועית.
מרכיבים שתצטרך
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
9
מוסיף את טורקיה ומלח לפי הטעם, ומבשלים במשך 10 דקות או יותר (עד שעה) עד השעועית הם רכים ביסודיות התבשיל התעבה.3
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
10
מגישים עם גבינה מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
11
מקשטים עם כוסברה, עגבניות טריות קצוצות, סלסה, בצל ירוק קצוץ ו / או אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
Dientes De AjoDientes De Ajo
12
מגישים עם טורטיות קמח מחוממות טרי או צ ' יפס טורטייה.
מרכיבים שתצטרך
טורטייה קמחטורטייה קמח
6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)

מרכיבים

1אבוקדו, מגולפים, וקצוצים (או ממרח אבוקדו)אבוקדו, מגולפים, וקצוצים (או ממרח אבוקדו)0חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם791 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה קצוצהכוסברה קצוצה4שרימפס וורידיםצ'יפס טורטייה תירס ו / או טורטיות קמח טרי מחומםצ'יפס טורטייה תירס ו / או טורטיות קמח טרי מחומם12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, טחוןשום, טחון227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.צ'ילי ירוק קצוץצ'ילי ירוק קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ1צביטהקמצוץ של ציפורן טחוןקמצוץ של ציפורן טחון1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית לבנה, ספוג לילה במים, מנוקז או 2 15 גרם פחיות שעועית לבנה, סחוטשעועית לבנה, ספוג לילה במים, מנוקז או 2 15 גרם פחיות שעועית לבנה, סחוט3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת מונטריי מגוררתגבינת מונטריי מגוררת12 כפיות אבקת שום3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1( חצילים)בצל, קצוץ (מחולק)בצל, קצוץ (מחולק)1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו מיובשאורגנו מיובש1חתיכות טופי הית' ברמלח לפי הטעם (על 1 כפית)מלח לפי הטעם (על 1 כפית)1jalapeño או פלפל סראנו, גזע ורוב הזרעים הוסרו, קצוץ (אופציונלי)jalapeño או פלפל סראנו, גזע ורוב הזרעים הוסרו, קצוץ (אופציונלי)4שרימפס וורידיםעגבניות קצוצות או סלסהעגבניות קצוצות או סלסה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרהודו מבושל קצוץהודו מבושל קצוץ7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלאי טורקיהמלאי טורקיה

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי ניתן לזווג עם קאווה, גרנאש, ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Avinyo קאווה ברוט Reserva עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
Avinyo Cava Brut Reserva
Avinyo Cava Brut Reserva
פירות לבנים בהירים לשלב עם הערות טוסט. על החיך היין טרי ותוסס.
צלי סיר וירקות בימי חול
תה לימון ובזיליקום
סקראפל מוקרם
אנצ'ילדות בראנץ'
הפטריות הלבביות של באב באב
אנצ'ילדות לארוחת בוקר
סקראפל (מאש)
אנצ'ילדה אפויה לארוחת בוקר
לינגוויני פירות ים טעים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות