המבורגרים קציץ בשר עם בצל מקורמל

Name: המבורגרים קציץ בשר עם בצל מקורמל
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 2 קרום: פירורי קרקר גרהם שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה); 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סלרי קצוץ דק; 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) 1 שקית תרד טרי שטוף מראש; 1 כף. חומץ ביין אדום פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פלפל ירוק קצוץ דק; 454 פלפל האבנרו נתח בשר טחון; 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קטשופ, מחולק; 1 אוראו ממולאים כפולים סטייקים של ניו יורק; 1 בצל צהוב בינוני, קצוץ בצל אדום פרוס אנכית (כ 2 בצל בינוני); 35 פלפל האבנרו 12 לחם שיפון, קלוי; 0 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) 1/2 כוס יין מרסלה מתוק; 1 גבינת פרמזן מגוררת תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קרקרים מחיטה מלאה כתושים (כ -20 קרקרים)

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל המבורגרים קציץ בשר עם בצל מקורמל. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 17 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 276 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לכם קרקרים, סלרי, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: המבורגר קציץ בשר, תאו וקציץ פטריות עם בצל מקורמל, ו בייקון-Gruyère קציץ בשר עם גזר קלוי מתכון בצל.

הוראות

הכן גריל או broiler.

ציוד שתשתמש בו

לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם

סמבל (משחת צ'ילי שום)

כדי להכין בצל, מחממים שמן זית במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים בצל ו 1/4 כפית מלח; לטגן 12 דקות או עד חום זהוב. מערבבים בחומץ וסוכר; מבשלים 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

הסר מהמחבת.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

כדי להכין המבורגרים, מחבת חום מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים פלפל וסלרי; מטגנים 3 דקות או עד למכרז.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

מערבבים את תערובת פלפל, קרקרים, קטשופ 1/4 כוס, טימין, 1/4 כפית מלח, בשר, וביצה בקערה גדולה. מחלקים תערובת ל 6 חלקים שווים, בעיצוב כל אחד לתוך פטי עבה 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

לכריכה

חבילת בשר חזיר פרוס דק

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מניחים קציצות על מתלה גריל או מחבת broiler מצופה ספריי בישול; לבשל 5 דקות. בזהירות להפוך את הקציצות מעל; מברשת עם קטשופ שנותר. לבשל 5 דקות או עד הסוף.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים

חבילת בשר חזיר פרוס דק

ציוד שתשתמש בו

תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי