המבורגרים קארי הודי עם מיונז צ'אטני עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 31 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 490 קלוריות. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . אם יש לך פלפל, בצל, צ'אטני מנגו, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. נסו שרימפס קוקוס קארי עם צ'אטני מאיו, עוטפת עוף מתובל + קארי מאיו, ו שיפודי כבש קארי הודי עם נקטרינה צ'אטני מנטה בגריל עם פיתה (מתכונים דומים).
במחבת 8 אינץ', שמן חום מעל חום בינוני. מבשלים בצל וצ ' ילה בשמן 3 עד 5 דקות, ערבוב מדי פעם, עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים אבקת קארי, כמון, זנגביל, מלח ופלפל; מבשלים ומערבבים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
בצל לבן, חתוך לקוביות
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
4
גז חום או גריל פחם. בקערה גדולה, מערבבים תערובת בקר ובצל. תערובת צורה לתוך 4 קציצות, 1/4 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מניחים קציצות על גריל מעל חום בינוני. כיסוי גריל; לבשל 5 עד 8 דקות, מפנה פעם אחת, עד מדחום בשר מוכנס במרכז הקציצות קורא 71°. במהלך 2 הדקות האחרונות של בישול, במקום לחמניות, לחתוך צדדים למטה, על הגריל עד קלוי.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
מים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
מורחים מיונז צ ' אטני על הצדדים לחתוך של לחמניות.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
7
מניחים המבורגרים על החצאים התחתונים; למעלה עם חסה ועגבניות. מכסים עם חצאים העליון של לחמניות.