המחוונים האולטימטיביים (est) מושלמים
המחוונים המושלמים(יותר) האולטימטיבי (est) הוא חלב חינם מתאבנים. מנה אחת מכילה 671 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 36 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. אם יש לך לחמניות המבורגר, בשר בקר, חרדל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-272 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. מתכונים דומים: מחווני עוף מתובלים: מושלם לארוחות ערב מהירות או ארוחות משותפות, מנהטן המושלמת, ו מחווני נקניקיות.
הוראות
חום שמן צמחי ב 10 אינץ ברזל יצוק או מחבת nonstick מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מוסיפים חצי בצל וקורט של מלח ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד חום זהוב בהיר, על 3 דקות.
מוסיפים 2 כפות מים וממשיכים לבשל, מערבבים לעתים קרובות, עד הבצל הם חום עמוק שכבה דקה של שכבות מיץ בצל משחי בתחתית המחבת, על 4 דקות יותר.
הסר מחבת מחום ולהעביר בצל קערה קטנה.
מוסיפים בצל מבושל בצל מבושל לזרוק ביסודיות לשלב.
להחזיר מחבת לחום ולמקם ארבעה כדורי בשר שווה על פני השטח. באמצעות מרית רחבה, שטוחה, לרסק כדורים לתוך מעגלים ברוחב כארבעה סנטימטרים ועובי 1/4 אינץ'. להפחית את החום לנמוך. מתבלים במלח ופלפל (או במלח מתובל, אם תרצה בכך, ראה הערה). מחלקים חצי מתערובת בצל באופן שווה על גבי כל פטי ולחץ לתוך בשר עם תחתית מרית. לבשל במשך 1 דקה. בזהירות להפוך קציצות כך בצל במגע עם מחבת
מניחים לחמניות תחתית במהופך על גבי קציצות העליון עם לחמניות העליון.
מקום נקי מקופל מגבת מטבח על גבי המבורגרים, כך שכל ההמבורגרים מכוסים וילונות מגבת על קצוות מחבת (להיזהר לשמור פן הרחק להבה ישירה). המשך לבשל עד המבורגרים מבושלים דרך לחמניות מתרככים באופן מלא עם קיטור, על 2 דקות.
הסר לחמניות העליון והתחתון מן ההמבורגרים.
מניחים 1/2 פרוסת גבינה על גבי כל פטי ולחזור לחמנייה העליונה להמבורגרים. מכסים במגבת מטבח וממשיכים לבשל עד שהגבינה נמסה במלואה, בערך 1 דקה יותר. בינתיים, מניחים 2 פרוסות חמוצים ותבלינים לפי הצורך על לחמניה התחתונה. מגבת הרמה.
להעביר המבורגרים, בצל, גבינה, ולחמניות למעלה ללחמניות התחתונות.
מגישים וחוזרים שלבים 2 עד 4 עם המבורגרים הנותרים.