קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות12
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

הסושי המיוחד של שרה

הסושי המיוחד של שרה
הסושי המיוחד של שרה יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכונים המתאבנים שלך. מנה אחת מכילה 140 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה היפנית הזאת. . גשו לסופר וקנו אגוזי קשיו, משחת ווסאבי, חומץ אורז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון לא כל כך spoonacular סופר של 27%. מתכונים דומים: עוגות שרה ברנאר (שרה ברנאר-קאגר) (דנית), עוגת סושי Chirashi וסושי Temari, ו סושי מפורק (Chirashi Sushi).

הוראות

1
לשטוף את האורז בכמה שינויים של מים עד המים לשטוף הוא כמעט ברור, ואז לנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
אפונה גויה®אפונה גויה®
2
מניחים את האורז ו 1 1/4 כוסות מים לתוך סיר גדול עם מכסה, להביא לרתיחה, להפחית את החום נמוך, לכסות. מבשלים את האורז עד העליון נראה יבש המים נספג, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
הסר את האורז מהחום ולאפשר לשבת מכוסה במשך 20 דקות נוספות קיטור.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
4
מערבבים את חומץ האורז, הסוכר והמלח לתוך האורז עם כפית עץ, ומפיצים את האורז על מחבת מתכת כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אפונה גויה®אפונה גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
שים את הגיליון הראשון של נורי בתנור במשך 4 דקות כדי לרכך.
מרכיבים שתצטרך
נוריםנורים
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
הסר ומניח מבריק בצד למטה על מחצלת במבוק עטוף פלסטיק, כך הצד הארוך יותר הוא משמאל לימין. (לעטוף אינו חיוני, אבל עוזר לשמור על דברים נקיים.) עם ידיים רטובות, לחץ על שכבת אורז על nori, משאיר מרווח 1/2 אינץ 'על הקצה הקרוב אליך, ו אינץ' בצד הרחוק ביותר. השכבה צריכה להיות בערך 1/2 אינץ עמוק, שטוח ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
נוריםנורים
אפונה גויה®אפונה גויה®
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
8
הנח חצי פרוסות גבינת שמנת בקו אופקי במרכז הסדין.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
9
מפזרים 1/2 כפית שום, חצי קשיו כתוש, וחצי בצל האביב. מסדרים חצי מהרצועות של סלמון מעושן ליד גבינת השמנת.
מרכיבים שתצטרך
סלמון מעושןסלמון מעושן
בצל אביבבצל אביב
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
קשיוקשיו
שום גויה®שום גויה®
10
להרים את קצה גיליון מתגלגל במבוק, לקפל את הקצה התחתון של הסדין למעלה, סוגר את המילוי, ו בחוזקה לגלגל את הסושי לתוך גליל מוצק.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
11
מברשת קו של מים על פני הקצה הנותר של גיליון nori, ולחץ וגלגל את הסדין כדי לאטום את הגליל יחד. לאחר הסושי הוא התגלגל, לעטוף אותו השטיח בעדינות לסחוט לדחוס אותו בחוזקה. חזור עם הגיליון השני של נורי והסתימות הנותרות.
מרכיבים שתצטרך
נוריםנורים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
12
חותכים כל גליל לתוך 6 פרוסות באמצעות סכין חדה מאוד, רטוב. יש מגבת נייר לחה שימושי כדי לנגב את כל שאריות, והרטיב את הלהב עם מים עבור כל חתך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
13
מגישים עם רוטב סויה וממרח ווסאבי.
מרכיבים שתצטרך
הדבק ווסאביהדבק ווסאבי
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ